生牛膝酒
拼音:shēngniúxījiǔ《千金》卷三:别名:单行生牛膝酒组成:生牛膝5两。主治:产后腹中苦痛。用法用量:酒5升,煮取2升,去滓,分2服。若用干牛膝根,以酒渍之1宿,然后可煮。附注:单行生牛膝酒(《千金翼》卷六)。
中医学;方剂学;方剂肥胖带绦
...“红肉”、“腌肉”,傣族人喜欢吃“剁生”等,都是将生牛肉切碎后稍加佐料即食;藏族人豆将牛肉稍风干即生食,或在篝火上烤食未烤熟的大块牛肉。这些食肉习惯都容易造成人群的感染。非流行地区无吃生肉的习惯,但偶...
生物学;人体寄生虫;寄生虫生牛膝漱口煎
拼音:shēngniúxīshùkǒujiān方出《千金》卷六,名见《外台》卷二十二:组成:牛膝3两,生蘘荷根3两,黄柏1两。主治:口疮不歇。用法用量:上(口父)咀,以绵裹,酒3升,渍1宿,微火煎1-2沸。细细含之。各家论述:《千金方衍...
中医学;方剂学;方剂肉的腐败变质
...。据研究,每平方厘米内的微生物数量达到五千万个时,肉的表面便产生明显的发粘,并能嗅到腐败的气味。肉内的微生物是在畜禽屠宰时,由血液及肠管侵入到肌肉里,当温度、水分等条件适宜时,便会高速繁殖而使肉质发生...
地仙煎
...仙膏处方:山芋末1斤,杏仁(汤浸,去皮尖双仁)1升,生牛乳1升。制法:上先研杏仁极细,入生牛乳绞取汁,次取山芋末相拌,入新瓷器,密封,安于釜中,重汤煮1日煎成。功能主治:令人颜色悦泽,骨髓坚固,行及奔马。...
中医学;方剂学;方剂嫩肉粉
...接键发生断裂,从而破坏它们的分子结构,大大提高原料肉的嫩度,并使其风味得到改善。嫩肉粉的别名:嫩肉晶、松肉粉嫩肉粉的食用量:调味适量嫩肉粉的营养价值:嫩肉粉的功能性成分是蛋白酶,它可将肉中的弹性蛋白和...
食材牛排
...(西冷牛排,牛外脊),含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃。食用中,切肉时连筋带肉一起切,另外不要煎得过熟。T-BONE(T骨牛排)...
食疗;食材上颌窦后鼻孔息肉
...自身病理和临床特点,一般认为它可能是区别于一般鼻息肉的另一种息肉病变。本病多发于青少年,男女发病率无差异。诊断:经前、后鼻镜检查及结合病史,易作诊断。但对少年患者应注意与鼻咽部纤维血管瘤相鉴别,后者质...
疾病软五花
...康;4.在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。5.猪肉如...
食疗;食材猪夹心肉
...康;4.在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。5.猪肉如...
食疗;食材