球茎甘蓝
苤蓝形状如球,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝,属十字花科,二年生草本。依球茎色泽,它可分为绿白色、绿色和紫色三种。它们性喜凉爽气候,耐热性较甘蓝强。栽培地宜选用保水、保肥力强的砂质壤上。一年可栽培两次。...
食疗;食材擘蓝
...属,魁皆在土中;此则魁在土上,为异耳。"所述特征与球茎甘蓝一致。《纲目拾遗》"茄连"条引《延绥镇志》载:"叶如兰草而肥厚,种之畦塍,根圆大类葵,露出土外,开黄花,京师谓之撇兰。"所述亦似本品。《植物名实图考...
中医学;中药学;中药材苤蓝
拼音:piělán苤蓝形状如球,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝,属十字花科,二年生草本。依球茎色泽,它可分为绿白色、绿色和紫色三种。它们性喜凉爽气候,耐热性较甘蓝强。栽培地宜选用保水、保肥力强的砂质壤上。一年...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材苤蓝叶
...南本草》拼音名:PiěLánYè来源:为十字花科植物球茎甘蓝的叶。功能主治:治食积,痰积,恶疮。①《滇南本草》:敷恶疮。②《农政全书》:叶及子:消食积,解面毒。用法用量:内服:煮食。外用:研末调敷。附方...
中医学;中药学;中药材紫甘蓝
拼音:zǐgānlán概述RedCabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。近年来由于我国旅游业的发展,涉外饭店对其需求急增,各大中城市开始种植。由于它的外叶和叶球...
食材;生物学;食疗孢子甘蓝
拼音:bāozǐgānlánrusselsSprouts(Brassicaoleracea,spp.)孢子甘蓝,是甘蓝的一个变种,中片杓子形,表面有皱纹,叶柄长。茎高35-100厘米。茎顶端不生叶球,叶腋间能抽芽形成小叶球,叶腑间能抽芽形成小叶球,叶球直径1-4厘米,...
食材魔芋
...培种群,多年生草本。属名AmorphophallusBlumeexDecne.别名juruo球茎含葡甘露糖高达40-65%(该糖是由两份甘露糖和一份葡萄糖组成的高分子化合物),膨胀率高,粘着力强。魔芋块茎富含淀粉,有毒,须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材荸荠
...esewater-chestnut荸荠是莎草科(Cyperaceae)荸荠属能形成地下球茎的栽培种,多年生浅水性草本植物。学名Eleocharistuberosa(Roxb.)Roem.etSchult。别名地栗、马蹄、乌芋、凫茈。球茎质脆多汁,每100g新鲜球茎含水分74-85g、蛋白质0.8-1.5g、碳...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材甘蓝
拼音:gānlán《*辞典》:甘蓝:出处:《本草拾遗》拼音名:GānLán别名:蓝菜(《千金·食治》),西土蓝(《本草拾遗》),包心菜、洋白菜(《中国蔬菜栽培学》),卷心菜、莲花白、葵花白菜(《中国药植图鉴》)...
中医学;中药学;中药材芜菁甘蓝子
...Zǐ别名:大头菜子来源:药材基源:为十字花科植物芜菁甘蓝的种子。拉丁植物动物矿物名:Brassicanapobrassica(L.)Mill.[B.oleraceaLvar.napobrassicaL.]采收和储藏:于6-7月果实成熟时,割取全株,晒干,打下种子,簸去杂质即得。原形...
中医学;中药学;中药材