羊前腿肉
拼音:yángqiántuǐròu羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。前腿...
食疗;食材猪肘
...杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。猪肘的食用建议修割猪肘时皮面要留长一点,猪肘的皮面含有丰富的胶质,加热后收缩性较大,而肌肉组织的收缩性则较小,如果皮...
食疗;食材香螺
...的食物螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。香螺的食用建议1.螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水...
食材螺
...的食物螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。螺的食用建议1.为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时...
食疗;食材肥膘肉
...杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。肥膘肉的食用建议1.猪肉不宜长时间泡水;2.切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着...
食材鸡腿
...的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最...
食疗;食材病色相克
...exion[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]病色相克为诊断学术语。指病情与面部所现征象相矛盾。病色相克是古人根据五行生克理论来分析患者的面色,以判断病情顺逆推测疾病预后的诊断方法。病色相克,一般属逆...
中医学;中医诊断学;望诊;望色相生相克
拼音:xiāngshēngxiāngkè相生相克相生是指这一事物对另一事物具有促进、助长和资生的作用,如金能生水;相克是指这一事物对另一事物的生长和功能具有抑制和制约的作用,如火能克金。
相克
...iāngkè英文:inter-restrictioninfiveelements[湘雅医学专业词典];相克为五行学说术语。借木、火、土、金、水五种物质之间互相制约和排斥的关系,来说明脏腑之间相互制约的生理现象。其次序是木克土、土克水、水克火、火克金、金...
中医学;五行学说;针灸学五行相克
拼音:wǔxíngxiāngkè英文:mutualrestrictionoffivephases[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]五行相克是指木、火、土、金、水之间存在着递相克制、制约的关系,其规律是木克土,土克水,水克火,火克金,金克木。
中医基础理论;中医学;五行学说