火鸡腿
...想保健食品,同时,火鸡胸肉也是益气补脾的食疗佳品。火鸡腿的别名吐绶鸡腿火鸡腿的营养价值火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液...
食疗;食材火鸡
拼音:huǒjī火鸡即吐绶鸡,又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球...
生物学;食材火鸡胸脯肉
拼音:huǒjīxiōngpúròu火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡胸肉不仅肉质...
食疗;食材鸡腿蘑
拼音:jītuǐmó概述鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称,属真菌门、担了菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科,子实体。鸡腿蘑菌柄粗壮色白,形象似鸡腿,肉质肥嫩,清香昧美又似鸡丝。在欧洲德、捷、荷等国大量栽培。鸡腿蘑含有丰富...
中医学;中药学;中药材鸡腿
...肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿的营养价值鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的...
食疗;食材火鸡肝
拼音:huǒjīgān火鸡肝为雉科动物火鸡的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之...
食疗;食材鸡腿菇
拼音:jītuǐgū鸡腿菇学名毛头鬼伞,属大型真菌。其肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富,并具有多种药用功能,是一种具有较高商业潜能的食、药兼用的菇类。目前已被定为符合联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)要求...
鸡腿还阳
拼音:jītuǐhuányáng鸡腿还阳此药为兰科植物瘦房兰(Ischnogynemandarinorum)的全草。因其假鳞茎圆柱形,状如鸡腿.故得此名。瘦房兰为陆生兰。其假鳞茎狭圆柱形,长0.5—2厘米,较匍匐的根状茎细。顶生1校叶;叶具有短柄.叶片...
中药学;中药材;全草类鸡腿堇菜
...:JīTuǐJǐnCài别名:走边疆、红铧头草来源:堇菜科鸡腿堇菜ViolaacuminataLedeb.,以叶入药。生境分布:陕西。性味:淡,寒。功能主治:清热解毒,消肿止痛。主治肺热咳嗽,跌打肿痛,疮疖肿痛。用法用量:3~5钱,外用适...
中医学;中药学;中药材麦冬鸡腿菇
概述:麦冬鸡腿菇采用麦冬、鸡腿菇为主要原料。原料:麦冬20克,鸡腿菇150克,料酒10毫升,盐3克,味精2克,生姜5克,葱10克,素油35毫升。做法:1.麦冬拣去杂质,洗净.润透;鸡腿菇洗去泥沙,剖开。2.生姜、葱洗净,生姜...
食疗;养生菜