香精
...合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。食用香精可用于制作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕点以及西餐食品等。香精的别名:食用香精香精适合的人群:一般人群均可食用香精的使用建议:香精的品种...
食材窝丝糖
...糖粉17.5公斤熟黄豆粉7.5公斤熟花生1.5公斤熟芝麻3.5公斤香兰素7.5克蒸腾面粉1.25公斤熟清油50克(刷水锅和刷装糖盘具有)窝丝糖工艺流程制心→熬糖→扯糖丝→成型→包装制作方法1制心:将配料中的白糖粉、熟黄豆粉、熟花生...
进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范
...jiājìjiǎnyànjiǎnyìjiāndūguǎnlǐgōngzuòguīfàn《进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范》由国家质量监督检验检疫总局于2011年4月18日(总局2011年第52号公告)印发,自2011年6月1日起实施,自施行之日起,其他相关进出口食...
法规文件;工作规范茶多酚棕榈酸酯
...duōfēnzōnglǘsuānzhǐ英文:TeaPolyphenolPalmitate概述:为食品添加剂新品种茶多酚棕榈酸酯是以绿茶为原料提取的茶多酚经过与棕榈酰氯酯化,过滤、水洗、脱溶、结晶、离心、冻干、包装等步骤加工生产而成,可作为抗氧化剂用于...
食品添加剂香林投
...香气味,适合作为芳香茶饮,亦可供食品、饮料、料理等添加剂,香气四溢。
多味葡萄
...群≤30个/100g,细菌总数≤750个/g,致病菌不得检出。食品添加剂按GB2760-81规定。结论用生化方法处理板栗生产的低糖板栗果脯,基本上解决了板栗加工产品中淀粉回生和老化问题,产品不发硬,稍有韧性,保留了板栗的特有风味...
牛轧糖
...斤制作方法将0.23公斤蛋白干预溶于1.70升水内,也加少量香兰素(如0.03公斤)。砂糖与葡萄糖熬至130℃置于搅擦机内,一二分钟后加入溶解的蛋白液,搅打一经完成,就加进其它成分(连同深化的硬性油脂)。将糖料倒在漆油、...
皮革水解蛋白
皮革奶指添加了皮革水解蛋白的乳制品。皮革水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。很容易造成食用者的重金属中毒和致癌。关于皮革水解蛋白:皮革水解物主要成分是皮...
食品;食品安全皮革奶
拼音:pígénǎi皮革奶指添加了皮革水解蛋白的乳制品。皮革水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。很容易造成食用者的重金属中毒和致癌。关于皮革水解蛋白:皮革水解...
食品;食品安全医学论文
拼音:yīxuélùnwén医学论文是医学科学研究工作的文字记录和书面总结,是医学科学研究工作的重要组成部分,也是取得学历、学位、晋升职称的必要条件。医学论文一般分为药学论文,医学论文,临床医学论文。医学论文报道医学...