药膳的起源
...“食医。食医主要掌理调配周天子的“六食、“六饮、“六膳、“百馐、“百酱的滋味、温凉和分量。从食医所从事的工作来看,他们已与现代营养医生类似。同时,书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《...
中医中药;中医文化李崇超:“齐”与“均”
...字是“齐”,如《周礼·天官》中有:“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐……”、“掌肿疡、溃疡、金疡、折疡之注药、刮杀之齐。”《韩非子·定法》中:医者齐药也。这里的“齐”,就是“剂”的本字,...
合作平台;医学论文;中西医结合论文;中医中药先秦诸家对养生保健的贡献
...展。周代设有食医专门掌管周王与贵族阶级的饮食,指导六饮、六膳、六馐、六酱等多方面的饮食问题,提出饮食调理要与四季气候相适应,并有了专职主管环境卫生的职官,如庶氏掌除毒蛊,翦氏掌除蠹物,壶涿氏掌除水虫,...
中医中药;中医文化读《神农本草经疏》——据经以疏义缘义以致用
...物与辨证结合论述,分列阴阳表里虚实、五脏六腑虚实、六饮、杂证、妇人、小儿、外科七门。卷3至卷30疏注药物,按《大观证类本草》分玉石部、草部、木部、人部、兽部、禽部、虫布、鱼部、国部米谷部、菜部十类论述。本...
中医中药;经典研习中医药膳应纳入中医院的临床
...帝王的宫廷中就设置了“食医”的官职,专为帝王调配“六饮、六膳、百馐、百酱”。晋唐时期孙思邈编著《千金要方》,其中第二十六卷专门论述食养食治,涉及食治原料162种,其中果品类30种,蔬菜类63种,谷米类24种,鸟兽...
合作平台;医学论文;中西医结合论文;中医中药浅议《宋刑统》中的医事制度
...dquo;不品尝者,杖一百。宋朝的食医,掌宫廷“六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐(《周礼·天官·冢宰》),并且要对饮食进行拣择、品尝。 2.民间医疗 《宋刑统》也有适用于民间医生失职行为的规定。...
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