小龙虾
拼音:xiǎolóngxiā概述小龙虾学名克原氏螯虾,也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中...
食疗;食材;虾龙虾
拼音:lóngxiā概述龙虾(Lobster)是海洋中最大的虾类,生活在地中海沿岸一直到北海一带,以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海,以广东南澳岛产量最多,夏秋季节为出产旺季。龙虾一般体长30厘米,体重...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材龙虾片
拼音:lóngxiāpiàn概述龙虾片是以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后,呈透明液状,无混浊。经油氽成熟后,膨胀达3~4倍,具天然虾香,入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。龙虾片的食用量每次约50克龙虾片的营养...
食品泻湖病
...在摄食鱼24小时内发生横纹肌溶解症。南京市政府通报“小龙虾”事件调查结果——食用小龙虾导致的横纹肌溶解症与哈夫病基本一致。定义:哈夫病(HaffDisease),在美国被称为“泻湖病”,是一种“鱼源性疾病”(afish-borneill...
疾病哈夫病
...在摄食鱼24小时内发生横纹肌溶解症。南京市政府通报“小龙虾”事件调查结果——食用小龙虾导致的横纹肌溶解症与哈夫病基本一致。定义:哈夫病(HaffDisease),在美国被称为“泻湖病”,是一种“鱼源性疾病”(afish-borneill...
疾病龙虾酥
拼音:lóngxiāsū所谓龙虾酥,就是花生酥心糖,因其外皮呈熟龙虾的色泽和环状花纹而得名。龙虾酥由外皮和内心组成。外皮就是依照硬糖的制作方法生产硬糖坯,然后取其部分进行拉白,包衣;内心则是以硬糖为基料,加入炒...
龙虾红色素
拼音:lóngxiāhóngsèsù英文:ChineseLobsterRedPigment成分:龙虾红色素主要成分为类胡萝卜素化合物。性质与指标:易溶于乙醇、四氯化碳、石油醚及色拉油,随溶入量的增加,溶液颜色变化依次为黄、橙、橙红、红;不溶于水,与...
小龙荟丸
拼音:xiǎolónghuìwán概述:小龙荟丸为方剂名,出自《丹溪心法》卷四方。处方:当归、栀子、黄连、川芎、大黄、龙胆草各五钱,芦荟三钱,木香一钱,麝香少许。当归草龙胆(酒洗)山栀(炒)黄连(炒)川芎各15克大黄(...
中医学;中药学;方剂;方剂学小龙胆丸
...olóngdǎnwán《医心方》卷十三引《玄感传尸方》:方名:小龙胆丸别名:龙胆丸组成:龙胆5分,黄连4分(去毛),芍药4分,甘草4分,黄柏4分,大黄4分,黄芩4分,人参4分,栀子仁4分。主治:骨蒸身热,手足烦,心中懊憹,羸...
中医学;方剂学;方剂张小龙
拼音:zhāngxiǎolóng张小龙1952年生,江苏常熟人,南京中医药大学教授,主任中医师,江苏省中医药学会内科分会常务委员。单位:常熟市中医院(邮码:215500)最擅长治疗的疾病:中医内科疑难病证及中医心系疾病、脾胃病。...
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