桃金娘属
...常生于丘陵地,为酸性土指示植物,果熟时味美可食,或酿酒或制果酱。灌木或乔木;叶对生,离基3出脉;花玫瑰红色,1-3朵生于腋生的花序柄上;萼钟状或球形,裂片5,稀4或6片,革质;花瓣与萼片同数;雄蕊极多数,分离...
生物学水椰属
...食或糖渍,花序轴切断后流出的液汁含糖分,可制糖浆、酿酒和醋。丛生灌木,具匍匐根茎;叶羽状全裂,裂片多数,狭长披针形,芽时外折;佛焰花序具长梗,直接由根茎抽出,佛焰苞多数;花单性,雌雄同株;雌花序头状,...
生物学黄米
...等症。黄米的食用建议黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
食疗;食材小米面
...他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等;2.宜与大豆或肉类食物混合食用;3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,...
食疗;食材香糟
...工而成;红糟是福建的特产,为了专门生产这种产品,在酿酒时就需加入5%的天然红曲米。香精能增加菜肴的色彩,在烹调中应用很广,烧菜、溜菜、爆菜、炝菜等均可使用。山东亦有专让生产的香糟,是用新鲜的墨黍米黄酒酒...
食材;食品乳杆菌
...,均可分离到。中国传统的食品,如泡菜、榨菜、腌菜和酿酒等的制作保藏技术就是利用了乳酸菌的这一作用。
生物学;细菌古代科学
...生产经验的总结和对技艺的描述,如栽培、制陶、冶炼、酿酒、纺织、建筑、医疗等;在知识内容的性质上,关于自然的具体的科学知识与一般的哲学知识交织在一起,以古代自然哲学的形态存在,还没有分化出独立的自然科学...
科学黄颔蛇
...味:《纲目》:甘,温,有小毒。功能主治:《纲目》:酿酒或入丸、散,主风癞,顽癣,恶疮。自死蛇渍汁,涂大疥。煮汁,浸臂腕作痛。烧灰,同猪脂涂风癣漏疮,妇人妒乳,猘犬咬伤。摘录:《*辞典》
中医学;中药学;中药材北地太守酒
...治,佐以白蔹、桔梗、半夏以助破结开痰之势,得力全在酿酒,通行经络,方能兼疗方后诸病,不独治蛊之用也。临床应用1.积聚:有妇人年50,被病连年,腹中积聚,冷热不调,时时切痛,绕脐绞急,上气胸满,20余年。服药14...
中医学;方剂学;方剂花雕酒
...:huādiāojiǔ概述绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”,正是因为其温和的特...
食疗;食品;酒