微生物引起的食源性疾病你重视了吗?
...对即食食品中单核细胞增生李斯特菌、禽肉中沙门氏菌、牛肉馅和发酵香肠中的出血性大肠杆菌、婴幼儿配方粉中的阪崎肠杆菌均进行了控制。2011年美国发生了牛肉中大肠杆菌O121事件之后,美国农业部在当年就启动了新的监管...
医药经济;生物技术;技术要闻袋鼠肉或是餐桌上下一选择
...,作为当地饮食消费之一,而且是悉尼价格不菲的餐厅中牛肉的可持续性替代品。在澳洲或新西兰地区,袋鼠被看作是“害虫,它们会侵犯高尔夫球场、农业耕地,甚至是城市区域。但是袋鼠肉在澳大利亚本国仍然没有被广...
医药经济;生物技术;技术要闻由沙门氏菌污染肉串引起的9人食物中毒分析
...0分,我区某单位10名职工在某小吃作坊当晚共吃鸡心串、牛肉串和羊肉串各20串,红烧牛肉面10碗。其中9人进餐后先后出现胃肠道症状:至次日凌晨2时首例患者出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状,凌晨7时30分止9人陆续出现类似...
合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2004年第2卷第11期;预防医学全球食物需求增长人造肉有望取代畜牧业
...它们解冻,压成肉饼,经烹调后就可以食用了。这种试管牛肉起初颜色发白,和真正的肉有所区别,于是波斯特教授的同事海伦·布里伍德向试管肉中添加了天然的肌红蛋白,让它更有食欲。LES中国饲料行业信息网-立足饲料,服...
医药经济;生物技术;技术要闻1677例囊尾蚴病例临床及流行病学分析
...(占8%)有猪带绦虫史。门诊驱绦:2001-2008年共计52例,其中牛肉绦虫18例。 2.2流行病学特点 2.2.1年度分布情况2001-2008年8年间,各年诊治病人数及所占构成比分别为304例、占18.2%;278例、占16.6%;230例、占13.7%;204例、占12.2%;196例...
医源资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2009年第6卷第6期一起由溶藻弧菌引起的食物中毒调查
...朵拼盘、焖鸡块、扣肉、干豆腐蔬菜卷、爆炒鱿鱼、手撕牛肉、辣炒蚬子、牛板筋拌干豆腐、牛百叶炒青椒、黄瓜粉丝凉拌菜、香瓜和西瓜拼盘、炝拌豆腐丝,所有食物均自行加工,没有外购熟食产品。其中肘子、牛肉、肝、猪...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第3期山东大学医学院人体寄生虫学试题
...病最主要的临床表现。3.透明胶纸粘贴法可用于蛲虫及牛肉绦虫病的诊断。4.阴道毛滴虫生活史分滋养体和包囊两期,成熟包囊为感染阶段。5.人是间日疟原虫的中间宿主,而雌性按蚊是终宿主。6.牛肉绦虫孕节子宫分枝7~-13...
医源资料库;医源习题集;人体寄生虫学二恶英事件及其影响(综述)
...和6月8日宣布禁止销售并回收比利时等4国的家禽、猪肉、牛肉和乳制品。台湾省也于6月8日全面暂停进口比利时、法国的乳制品和畜产品。 为确保人民的身体健康,我国各地方卫生行政部门在接到紧急通知后立即行动起来,...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;劳动与环境卫生学29.3肾病综合征
...子10核桃23心里美罗卜59胡萝卜170番茄10杏24精白面60菠菜200牛肉11大葱25青甜瓜61甘蓝菜200猪肉11黄瓜26杏干62红苋菜220南瓜11茄子26萝卜68空心菜240鸡12苤兰27梅69香菜260紫葡萄12黄金瓜28鸡蛋73罗卜缨260柿子13杏仁29金花菜73干酸枣260鲜香...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学戳穿中国粮食威胁论谣言欧美生物能源抢走5亿人口粮
...肉面包,午餐往往是夹肉三明治或匹萨,晚餐回家享用,牛肉、鸡肉或火腿是少不了的,下班时他还可能捎带一盒“哈根达斯”冰淇淋,临睡时要喝一杯酸奶,至于牛奶,那更是比水喝得还多。要知道,生产一公斤鸡肉需要两公...
医药经济;生物技术;生物能源