牛尾
...牛尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
食材羊尾
拼音:yángwěi羊尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。羊尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。羊尾还可做成派饼。
食材猫肝
...采收和储藏:随时捕杀,剥皮,剖腹,取出肝脏,洗净,切块鲜用或晒干,研末。原形态:家猫,体长约为50cm,重2-3kg。头圆吻短,上唇中央2裂,口周列生20-30根刚毛。眼较圆,耳竖立,多呈三角形。瞳孔于阳光下缩成线状,黑...
中医学;中药学;中药材金糕
...,它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。金糕的别名:山楂糕、京糕金糕的食用量:每餐50克左右金糕的营养价值:1.金糕口感酸甜绵软,有健...
食疗;食材;食品山楂麦芽消食汤
...、干山药和橘皮清洗去浮尘,浸泡30分钟,猪瘦肉洗净后切块,将所有食材放入锅内,加适量清水,大火滚沸后改成中小火再煮30分钟,调味即可食用。用法用量:可先在餐前30~60分钟喝1小碗汤,每周2~3次。出处:《儿童青少...
词条;生长迟缓;食养指南;食养方;营养学;食疗单花山竹子
...iadiganthaMerr.采收和储藏:四时均可采收,剥取茎干内皮,切块,鲜用或晒干。原形态:单花山竹子灌木,高1-3m。小枝较细,有明显的纵棱。单叶对生;叶柄长5-10mm;叶片纸质或薄革质,椭圆门面卵形或狭卵形,长5-8cm,宽1.5-3.5cm...
中医学;中药学;中药材芦荟果脯
...水将石灰化开搅匀,静置沉淀。取上清液倒入容器中,将切块后的芦荟叶肉硬化定型,然后取出。脱灰发酵:将浸过石灰的芦荟叶肉取出放在清水中。洗净表面石灰,然后再用清水浸泡12小时左右,每隔2小时-3小时换一次清水,...
黄精枸杞焖鸭
...子3g,玉竹3g,鸭肉30g,生姜2片。制作方法:鸭肉焯水、切块、洗净;黄精、枸杞子、玉竹、生姜一起放入煲中,加水适量,大火烧沸,小火炖1小时,略微加盐调味即可。用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7~10天。注意...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生菜海龙胶
...滤过,滤液浓缩,加入黄明胶继续浓缩至稠膏状,冷凝后切块、阴干,即得。性状:本品为长方形块,黑褐色,微有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光照呈棕色半透明;气微,味甘、咸。检查:水分取本品1g,精密称定,加...
中成药;中医学;方剂学;方剂喜字阿胶
...油、黄酒适量,继续浓缩至稠膏状,加入挥发油,冷凝,切块,阴干。性状:本品为黑褐色的长方形块,有光泽,质硬而脆,断面光亮;气微,味微甘。检查:水分取本品1g,精密称定,加水2ml,加热溶解后,置水浴蒸干,使厚...
中成药;中医学;方剂学;方剂