山药粥
第二类·动物类食疗方〔食品〕羊肉一斤,去脂膜,烂煮,熟,研泥。山药一个,煮熟,研泥。〔主疗〕虚劳、骨蒸、久冷。〔方法〕肉汤内下米三合,煮粥,空腹食之。
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代牛肉脯
第二类·动物类食疗方〔食品〕牛肉五斤,去脂膜,切作大片;胡椒五钱;荜茇五钱;陈皮二钱,去白;草果二钱;缩砂二钱;良姜二钱。〔主疗〕脾胃久冷,不思饮食。〔方法〕上件为细末,生姜汁五合,葱汁一合,盐四两,...
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代鸡头粉羹
第二类·动物类食疗方(原书作“鸡头羹粉”今据文义改)〔食品〕鸡头、磨成粉;羊脊骨一副,带肉熬,取汁。〔主疗〕湿痹、腰膝痛,除暴疾,益精气,强心志,耳目聪明。〔方法〕以上各件用生姜汁一合,入五味调和,空...
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代鲫鱼羹
第二类·动物类食疗方〔食品〕大鲫鱼二斤,大蒜两块,胡椒二钱,小椒二钱,陈皮二钱,缩砂二钱,荜茇二钱。〔主疗〕脾胃虚弱,泄痢久不瘥者食之立效。〔方法〕以上各件葱、酱、盐料物蒜入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和...
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代炙黄鸡
第二类·动物类食疗方〔食品〕黄雌鸡,只净。〔主疗〕脾胃虚弱,下痢。〔方法〕以盐、酱、醋、茴香、小椒末,同拌匀,刷鸡上,令炭火炙,干焦,空腹食之。图pt161a9.bmp
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代牛子煎荜茇法
第二类·动物类食疗方〔食品〕牛,荜茇。〔主疗〕贞观中,太宗苦于痢疾,众医不效,问左右能治愈者当重赏,时有术士进此方,用牛子蒸荜茇,服之立瘥。
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代肉羹
第二类·动物类食疗方〔食品〕肉一斤细切,葱一握、草果三个。〔主疗〕水肿、浮气腹胀,小便涩少。〔方法〕用小椒、豆豉同煮烂熟,入粳米一合作羹,五味调匀,空腹食之。
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代黄雌鸡
第二类·动物类食疗方〔食品〕黄雌鸡一只,净,草果二钱,赤小豆一升。〔主疗〕腹中水癖水肿。〔方法〕同煮熟,空心食之。
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代青鸭羹
第二类·动物类食疗方〔食品〕青头鸭,一只退净,草果五个。〔主疗〕十肿水病不瘥。〔方法〕用赤小豆半升,入鸭腹内,煮熟,五味调,空心食。
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代野鸡羹
第二类·动物类食疗方〔食品〕野鸡一只净。〔主疗〕消渴、口干、小便频数。〔方法〕入五味,如常法作羹食之。
中医古籍;食疗方;第二类·动物类食疗方;现代