重庆工商大学体育专业学生膳食营养状况
...生膳食营养状况较差,膳食结构不合理。应全面增加各种营养素摄入量,同时改进不良膳食行为和增加膳食费用。 【关键词】膳食调查;营养状况;能量摄取;维生素类;学生 NutritionalStatusofStudentsofPhysicalEducationinChongqingTechnolo...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第12期何时为小儿智力发育的重要时期,其与各种营养素的关系如何?
...充足的营养供给。都是以各种营养的恰当供给为前提的。营养素是构成脑组织的原料。在脑细胞中,蛋白质和氨基酸的代谢十分活跃,脑细胞的增大主要依赖蛋白质的合成,细胞核中DNA和RNA的合成必须依靠蛋白质,故蛋白质营养...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿智力发育300问42 膳食调查--42.1膳食调查是营养调查的基础
...食物种类和数量,再根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量,根据目前营养学知识和体格测量、临床体征检查和营养状况的实验室检验等结果,评定其膳食儿童的生长发育有什么影响,从而改善饮食的调配,并...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学华北煤炭医学院学生膳食营养状况
...中国CDC营养与食品安全所)计算平均每人每日各种食物和营养素摄入量,并与中国营养学会1997年提出的《中国居民平衡膳食宝塔》中每天各类食物的合理摄入范围及2000年提出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)[2]...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期41 特殊条件下的营养--41.1电离辐射对营养素代谢的影响
41 特殊条件下的营养41.1电离辐射对营养素代谢的影响 机体受电离辐射后引起一系列极为复杂的生化反应,营养素代谢受到了影响,若不对营养素代谢的改变加以调整将造成体内某些营养素不足,则可能使机体受放射损伤更...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学第二节 热能和生热营养素
第二节 热能和生热营养素 维持人体正常生理功能所需营养素的数量称为营养素生理需要量(nutritionalrequirement)这个量使人体能够保持健康状态、达到应有发育水平和充分发挥效率以完成各项生活和劳动的人体所需要的热...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学兰州市大学生膳食营养状况评价
...能比不合理;维生素A、维生素C、核黄素、钙、锌等微量营养素摄入明显不足。结论兰州市大学生膳食结构不合理。应广泛开展营养教育,提高大学生膳食营养知识水平。【关键词】膳食调查营养状况学生问卷调查 DietaryNutrit...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第4期神经营养素改善耳蜗植入效果
...19日出班的《神经科学杂志》上。 尽管历史上对神经营养素有赋予神经细胞生存价值的评价,但在耳蜗中还有更多的作用。它们在耳蜗中按一定比例存在,把螺旋神经节神经元分成传递高音到大脑的快速放电神经元和传递低...
行业资讯;临床快报;神经科关于动物营养及饲料科技的思考
...转化效率。吃多少、吃什么、怎么吃归结到营养科学就是营养素种类及来源(选原料)、动物营养需要及饲料营养价值评定(定参数)、加工调制及饲养方式(求效率),最后归到一起便是饲料配制及加工技术。传统营养学的特...
医药经济;生物技术;技术要闻山东某高校学生膳食及营养状况调查
...263人进行连续5d的膳食调查。结果摄入量与DRIs差距较大的营养素是蛋白质、维生素A、维生素B2及钙,且缺乏率也较高,其中维生素B2缺乏率女生高于男生(u=2.51,P0.05),钙缺乏率男生高于女生(u=2.34,P0.05)。蛋白质中优质蛋白...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第9期