牛脑
...建议小牛脑为淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。小牛脑有时会和黑牛油酱配食,或油炸后和鸡蛋牛奶面糊一起烹调。《*辞典》:牛脑出处《别录》拼音名NiúNǎo来源牛科动物黄牛或...
中医学;中药学;中药材汝兰
...间药物》)。来源:为防己科植物汝兰的根。六月采根,切块,晒干。原形态:缠绕性藤本,草质。具大形块根。茎纤细,具棱。单叶互生;卵形、扁圆形或三角状卵圆形,基部圆形,全缘或浅波状,上面深绿,下面灰绿色;叶...
中医学;中药学;中药材羊脑
...yángnǎo羊脑是淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。《*辞典》:羊脑出处《千金·食治》拼音名YánɡNǎo来源为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。原形态动物形态详"羊肉"条。化学成份每100克...
中医学;中药学;中药材生气养胃丸
...n《魏氏家藏方》卷五:组成:大附子1只(炮,去皮脐,切块,姜汁半盏煮干),厚朴1两(去皮,姜制),苍术1两(米泔水浸1宿,刮去皮),陈皮1两(去白),白茯苓1两(去皮),甘草半两(炙)。主治:脾虚冷涎,翻胃,...
中医学;方剂学;方剂肉丹
...六引《十便良方》:组成:精羊肉1斤(去尽筋皮横纹,切块,以好酒半斤加水5升烂煮,焙干,研为细末),鹿茸2两,白术2两,神曲2两,附子1两,肉果1两,缩砂仁1两,干生姜(制)1两,陈仓米半斤。功效:补虚。主治:老人...
中医学;方剂学;方剂神龙抱珠灵膏
...,入水试不老不嫩为度;趁热投入大水缸内浸7日,捞起切块,油纸包裹,收贮。
中医学;方剂学;方剂熊汤
拼音:xióngtāng《饮膳正要》卷一:方名:熊汤组成:熊肉2脚子(煮熟,切块),草果3个。主治:风痹不仁,脚气。用法用量:用胡椒3钱,哈昔泥1钱,姜黄2钱,缩砂2钱,咱夫兰1钱,葱、盐、酱一同调和服。
中医学;方剂学;方剂茄汁黄鱼
拼音:qiézhīhuángyú茄汁黄鱼制作方法1.切块:经去头、去内脏和刷洗后的鱼,按罐高切成长5~5.2厘米的鱼块(尾部宽度2.2厘米以上)。2.漂洗:流动水漂洗35分钟,沥干。3.盐腌:鱼块50千克,精盐0.45千克、黄酒0.25千克充分拌匀,...
胡桃冰砖
...形饭盒中,刮平,置冰箱冷冻室速冻。3.将硬的冰砖倒出切块,每块厚1.5厘米,分装在4只玻璃盆中,旁边各配2块杏元饼干。胡桃冰砖产品特点乳白色冰砖中,嵌有胡桃,香肥甜滑,营养丰富。
番石榴牛奶冰霜
...0克牛奶100毫升番石榴牛奶冰霜制作方法1.将番石榴洗净、切块,连同砂糖、牛奶放进捣搅机内搅拌约5分钟后用粗眼筛过滤。2.把打好的果汁倒入容器内,进冰箱冷冻室冷冻,待稍结硬时以筷子搅匀,再冷冻到稍硬,又以筷子搅匀...