安康市农村小学生室内空气污染知·信·行现况
...饭时开窗;分别有53.7%和45.6%的家庭采用敞火烘干辣椒和豆腐干,16.5%的家庭采用敞火烘干玉米;78.5%的学生家庭有淘洗烘干食品的习惯,其中仅有33.8%的家庭采取冲洗的方式,33.8%学生家庭采取浸泡方式。 2.3健康认知、态度及...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第3期24.5治疗
...25g,波菜汤100g,米饭75g(米),烹调油半汤匙 晚:豆腐干50g,炒芹菜150g,瘦肉25g,白菜100g,汤面75g(面粉),烹调油半汤匙 *参看食品交换表24-11~24-16选择食物品种。 ③食品交换份法:营养治疗虽是治疗糖尿病的...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学27.4肝硬变(肝硬化)
...、酱油、虾油、味精、榨菜、冬菜、紫菜、冬菇、豆豉、豆腐干、鱼干、豆付皮、炸豆面丸子、熏鱼、鱼子、带鱼、大虾米、海米、鱼、肉罐头、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、牛奶。表27-5不同含钾量的常用食品每100g含量在150mg/100g以下...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学28.4营养与充血性心力衰竭
...及发酵做的各种点心豆类及其制品各种豆类、豆浆、豆腐豆腐干、霉豆腐等禽、肉类猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉(瘦肉)含食盐及安息香酸钠的罐头食品、香肠、咸肉、腊肉、肉松油脂类植物油为主、动物油少量奶油水产类淡水鱼...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学糖尿病患者的饮食指导
...食物内容表(略) 使用说明:(1)瘦肉类可按瘦肉50g=豆腐干50g=大个鸡蛋1个=豆腐100g安排内容,不要求完全吃肉。(2)豆乳类可按黄豆40g=牛奶250g=豆浆300g进食,也可按牛奶250g换成瘦肉类50g加谷类20选食,不要求非选食黄豆或...
合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2004年第4卷第8期;临床护理27.5肝功能衰竭与肝性脑病(肝昏迷)
...70(约2个小的)南豆腐100加豆腐脑30瘦猪肉100北豆腐100加豆腐干15瘦猪肉50+鸡蛋35(余类推) 如限液则需控制饮食中液体的摄入量。如以增加10g蛋白质为例,增加牛奶300ml不如用牛奶150ml另加鸡蛋35g。稀粥(米25g)用半量(约15...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学HACCP在豆腐生产、销售过程中的实践和应用
【摘要】目的观察危害性分析关键控制点(HACCP)在豆腐生产、销售过程中的实践和应用。方法将HACCP系统应用于豆腐生产、销售各环节,分别观察比较该系统应用前后各环节微生物污染情况。结果与结论HACCP系统的应用能降低豆...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2005年第4卷第10期一起“瘦肉精”引起食物中毒的调查
...女儿婚宴,请亲戚朋友帮忙,在家中准备菜肴,自己制作豆腐,晚餐有40余人就餐,餐后相继出现相似腹痛、呕吐、头痛、头晕、四肢抽搐等症状,经流行病学调查,临床表现分析与实验室检查结果,证实为一起“瘦肉精”引起...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2005年第5卷第11期如何用豆腐、海蜇皮的食疗方调治哮喘?
豆腐由素有“植物肉”、“绿色牛乳”之称的黄豆制成,营养价值甚高,豆腐的一些主要营养成分的含量大多高于牛乳,豆腐不仅蛋白质含量高,而且所含的必需氨基酸也较全。这些不仅哮喘病人需要,而且男女老少一般人也需...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿咳喘防治400问豆腐疔
豆腐疔 病名。疔肿之形色如豆腐样。出《外科启玄》卷一。又名腐疔。证见其状若豆腐,色白有泡,三日内其疔肿之头顶下陷。证治参见疔疮条。作者:
医源资料库;中医词典;字母D