一起沙门氏菌食物中毒调查分析

...不存在当晚就餐的剩余食物，当晚就餐菜谱为土豆、红烧猪肉，其中发病的16人均曾进食红烧猪肉，而未进食红烧猪肉者无1例发病，当晚不在此饭堂就餐者则无发病。据查，其红烧猪肉是在9月5日上午于市场购回，购回后在厨房...

MULTIVAPOR：完善猪肉中磺胺类药物残留检测前处理

旋转蒸发仪是食品检测中用到的前处理仪器之一，如猪肉中磺胺类药物残留检测国家农业行业标NY5029-2001中的减压干燥前处理中就用到了旋转蒸发仪。但是通过试验发现，使用瑞士步琦公司（全球著名的旋转蒸发仪的供应商，以...

痰饮治验二则

...虚。《灵枢·五味》曰：“肾病者，宜食大豆黄卷猪肉粟藿。“脾色黄，宜食咸，大豆猪肉粟藿皆咸［1］。遂决定以食疗为法，嘱其用腊猪肉100g，鲜豆腐500g，慢火久煮，以大蒜、葱、生姜切末，起锅时下为调料，饱...

饮食绅言四

...同游汝州，赵太守请李为门客，尤敬待韩。每韩至，令设猪肉，李常简戏云：“久思肉味，请兄早访。太守礼门客，虽猪肉亦不常设，古人节俭若此。今以馒头猪肉为粗食，恒用，何哉？唐高钱侍郎兄弟三人，俱居清列，非...

备受关注的“科技猪”已正式上市

...日，笔者从弘义生命科学（厦门）有限公司获悉，“JSS”猪肉在春节期间已与重庆市民见面了。消费者对这种无任何农残药残、口感独特的科技猪充满期待，因此，这次上市的猪肉每斤卖到68元，很快就脱销了。彻底解决三大源...

食管癌患者可选用哪些靓汤辅助治疗？

...　【用料】粟米两条，山药40g，猴头菇80g，水鸭1只，瘦猪肉80g，陈皮1角，细盐少许。　　【制法】　　①拣选原条粟米用清水洗干净，切厚件，备用。　　②山药、陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。　　③猴头菇用清水浸...

AAN年会重点指出有关猪肉工人之神经学状况的初步发现

...来自世界各地的听众，以及发表2000篇以上的摘要，包括猪肉工人的神经状况研究，将创下出席听众与科学发表的新纪录。　　　　由梅约诊所DanielLachance医师所发表之令人期待的重点中，于年会的两个最新科学会议之一分享了有...

肾阴虚感冒有哪些饮食疗法？

...清热，外可疏散表邪。可作为本证的辅助疗法。　　(3)瘦猪肉杞子汤　瘦猪肉100～200克，枸杞子50克。将枸杞子洗净，水煎，瘦猪肉切片，放入汤内，加少量盐，肉熟，杞子烂，饮汤食肉及枸杞子。1日1剂。　　瘦猪肉味甘性微...

何谓饮食禁忌？

...　此外，应注意食物与药物、食物与食物之间的禁忌。如猪肉反乌梅、桔梗、黄连、苍术、百合；猪血禁地黄、何首乌；猪心忌吴萸。羊肉反半夏、菖蒲；狗肉反商陆、杏仁、蒜；鳖肉忌芥子、薄荷；鲫鱼反厚朴、麦冬；鲤鱼忌...

美国官员称猪流感说法不准确拟更名

...人产生误解，认为在墨西哥、美国等国暴发的疫情与食用猪肉有关。　　美联社报道，这种病毒其实是一种混合体，集中了猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒的特征。由于美国官员认为，虽然猪流感病毒在其中发挥了一定作...