北京西安幼儿园儿童膳食及营养状况比较
...24h内膳食情况,根据食物成分表计算幼儿24h内能量和各种营养素的摄入量,并与我国推荐的每日参考摄入量标准进行比较,采用Z评分法进行评价。结果除能量、钙、锌外,北京和西安幼儿园儿童24h摄入的各种营养素均能达到参...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第4期改变饮食模式可延缓大脑萎缩
...维生素或ω-3脂肪酸含量不高的人相比,饮食中富含这些营养素的人具有较小的可能性发生与老年性痴呆相关的大脑萎缩。饮食中富含ω-3脂肪酸和维生素C、D、E和B的人,在精神思维测试中也比饮食中缺乏这些营养素的人获得更高...
行业资讯;临床快报;神经科8.1成年人营养素的需要
8.1成年人营养素的需要 在人群中,不同的性别、年龄、体型、活动状态和生活状态,都会使其对营养素的需求存在着差异,就是在同一性别、年龄和状态的不同个体之间,也会存在着若干差异,因为机体之间不仅可以存在着...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学幼儿及学龄前儿童的每日膳食建议量研究
...儿童的每日膳食建议量。方法以满足幼儿及学龄前儿童的营养素推荐摄入量为目标,根据折算系数和平衡膳食宝塔低能量水平食物摄入量,求出计算量并反复调整。结果调整前不仅各类食物的数量不整齐、可操作性差,而且在钙...
合作平台;在线期刊;中华医学研究杂志;2004年第4卷第3期;其他41.4有害物质与营养素的关系
41.4有害物质与营养素的关系 机体对有害物质的敏感性与机体的营养状况有密切的关系。平衡的营养及体内有正常的生化过程时,机体能很好地减轻有害物质所造成的紊乱。如当供给的膳食不是平衡的,则可造成机体内营养...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学大庆市大学生膳食营养状况调查
...食回顾法,进行连续3d跟踪调查。结果与《中国居民膳食营养素参考摄入量》比较,学生的能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入量均存在不同程度的不足,钙摄入量明显不足,维生素C摄入量不足,蛋白质主要来源于粮谷...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第2期9.4营养缺乏病的治疗通则
9.4营养缺乏病的治疗通则 各种营养素缺乏病的治疗将于本篇有关章节述及,这里提出几点治疗上的一般原则: (1)营养素缺乏病的治疗应针对病因,继发性缺乏应注意主要病因的治疗,原发性缺乏也要考虑解除影响摄...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学小知识(21)
营养素平衡(balanceofnutrients)各种营养素摄入之间的平衡。一种营养素过多或过少可影响其他营养素的吸收和利用。如由三大营养素所供热量要有适宜配比以满足热量平衡与氮平衡。只有在蛋白质达最低需要量以上时,增加糖和...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第11期Verdesian生命科学公司将推出新型微量营养素种子处理剂
Verdesian生命科学公司近日宣布即将推出一款微量营养素种子处理剂TuxedoCereals,用于满足小麦作物对锌的需求。大多数美国冬小麦种植区的土壤中锌含量在0.75ppm以下。来自大学和私企的研究结果表明,小麦作物在这样的土壤条件...
医药经济;生物技术;技术要闻第六节 居民营养状况评价
...预防营养失调所引起的疾病提供依据;③为制定各地区的营养素供给量标准或修订全国的营养素供给量标准提供依据。 一、评价方法 (一)营养调查的内容和对象 1.营养调查内容通常包括:①膳食调查;②人体营...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学