第五章 食物中毒防制--第一节 食物中毒的概念、特征和分类
第五章 食物中毒防制 提要食物中毒的概念、特征及分类。细菌性食物中毒的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物中毒的临床特征、治疗和预防。 案例某日下午4点起,某县中心医院附近居民数人先后因胃肠...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学东营市1984~2004年食物中毒事故分析
...ation,Dongying257091,Shandong,P.R.China) 为了摸清东营市食物中毒的原因,探讨食物中毒的发生规律,制订防治措施,减少食物中毒事故的发生,进一步提高食品卫生监管工作的水平,我们收集了东营市1984~2004年的食物中毒事...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2006年第6卷第5期深圳市2002~2004年集体性食物中毒分析
摘要:目的为给深圳市的食物中毒预防工作提供借鉴,对深圳市2002~2004年的食物中毒情况进行了分析。方法对深圳市及各区卫生监督部门上报的集体性食物中毒报告资料进行统计学、流行病学分析。结果3年中深圳市共发生食物...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第4期深圳市2002~2004年集体性食物中毒分析
摘要:目的为给深圳市的食物中毒预防工作提供借鉴,对深圳市2002~2004年的食物中毒情况进行了分析。方法对深圳市及各区卫生监督部门上报的集体性食物中毒报告资料进行统计学、流行病学分析。结果3年中深圳市共发生食物...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第4期苍山县1991~2003年食物中毒调查资料分析
为掌握苍山县食物中毒发生的特点及规律,进一步探讨发生食物中毒的原因,为今后制定有针对性地预防控制措施提供可靠的理论依据,现对苍山县1991~2003年的食物中毒资料进行分析。 1资料与方法 1.1一般资料来源于苍...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2004年第2卷第9B期深圳市南山区2000~2007年食物中毒流行特征分析
【摘要】 目的了解和掌握深圳市南山区食物中毒发生的规律和特点,为制定食物中毒预防控制措施和策略提供科学依据。方法对深圳市南山区2000~2007年发生的食物中毒资料进行统计学、流行病学分析。结果2000~2007年全区共...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第10期南宁市2002~2004年学生食物中毒情况分析
【关键词】食物中毒;公共卫生管理;学生学校是学生学习、生活的重要场所,学生的健康状况和学校食品卫生安全历来都受到各级政府的高度重视。笔者对南宁市2002~2004年学生食物中毒资料进行了分析,现报道如下。1资料来源...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第8期食物中毒
概述食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。分类一、细菌性食物中毒 是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原...
求医问药;疾病大全;其他对驻疆某边防连食物中毒事故的调查与思考
...床表现、实验室检查和治疗效果观察,我们认为这是一起食物中毒,疑似因食用不洁食物引起。现将有关情况报告如下。1临床资料6月5日0∶30起,在该连食堂就餐的76名干部和战士中陆续有53人因发热、头痛、腹痛、腹泻,到团...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第6期;其他何谓食物中毒?
...(如毒蕈、有毒鱼类等)所引起的急性中毒性疾病,均属于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、易集体发病以及发病者均与毒性食物有明确的联系等。引起食物中毒的病因,可分为两大类。 (1)细菌性食物中毒:...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;腹泻防治300问