第二节 肝的生物转化功能
...人整个生命过程中经常有某些外来异物(如毒物、药物、致癌物)进入体内,代谢过程中体内也不断产生一些生物活性物质及代谢物(激素、胺类等)。这些外来及内生物质大部分在肝内进行代谢转化。在肝内有关酶的催化下,...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床生物化学爆米花炸薯条含致癌物
...750种食品后,科学家确认,一些零食特别是油炸食品具有致癌物质丙烯酰胺。报告指出,这一物质在炸薯条、爆米花和椒盐曲奇中的含量最高,一种幼儿饼干中的含量较高,炸鸡等熟食中也有一定含量。目前,婴儿配方奶粉中还...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关雾中致癌物分布规律阐明
...重,且极易演变成灾害性雾霾天气。结果表明,大雾中的致癌物——多种多环芳烃雨前雨后的浓度相差近500倍。有关专家认为,该成果正式发表,定量揭示了雾水中多环芳烃等有机污染物分布规律及源解析,为我国降低大雾带来...
行业资讯;临床快报;呼吸系统相关新研究明确指出:甲醛是一种人类致癌物
...日发布的一份最新研究报告中明确指出:甲醛是一种人类致癌物。这一结论使长期以来存在争议得以解决。据美国化学会《化学与工程新闻》(C&EN)周刊网站2014年8月8日报道,美国国家研究委员会(NationalResearchCouncil,简称NRC)...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关第二节 恶性肿瘤的主要危险因素
...大约有以下几种: 1.天然食物或食品添加剂中存在致癌物如亚硝胺有强致癌作用,并不一定要长期慢性作用,而只需一次足够的“冲击量”即可诱发恶性肿瘤。亚硝胺前身(亚硝酸盐和二级胺)以稳定形式广泛存在于自然...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学PET塑料瓶含致癌物?
...测,结果显示,其中的9个PET(聚酯)材质瓶体被检出含致癌物——重金属锑。 锑是否会溶出,与塑料材质本身的稳定性、内装食品的性质、容器温度的高低、和食品接触时间的长短等因素有关。 日前,有知名网络媒体...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关嚼槟榔真能患口腔癌吗?
...技日报记者,2004年国际癌症研究中心把槟榔确认为一类致癌物,这项研究发表在国际癌症研究中心专题报告第85卷。槟榔嚼后易形成致癌物咀嚼槟榔容易导致口腔癌,这主要与槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成致癌化合物——亚...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关青少年患癌为何增加接触致癌物过多是主因
...行有效的防护,是导致皮肤癌多发的一个重要原因。接触致癌物过多是主因据季加孚介绍,青少年癌症的发生也是由多种因素综合作用的后果。和成年人一样,它有一定的遗传性,父母辈将不断发生变化的基因传给儿女,在外界...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关药物代谢酶CYP1家族相关基因的研究进展
...化代谢芳香胺、杂环胺及一些含卤化烃的化合物,催化前致癌物和前致突变物如黄曲霉素B1、丙烯酰亚硝胺和芳香烃类等的活化。结论CYP1A1参与致癌物苯并芘的代谢,其遗传多态性与个体对肺癌、胃癌、食管癌的易感性有关;CYP1A2...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2007年第7卷第8期饮酒与胃癌的发病有什么关系吗?
(1)食物中某些致癌物本来不能吸收而是通过大便排出体外,但酒精却是这些致癌物的良好溶剂,促进了某些致癌物的吸收。 (2)酒精不是人体必需的物质,进入体内可导致某些致癌物质的活化。 (3)长期大量饮酒,损伤了胃...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问