冬菜
...其食用方法如:1.熬汤:如做肉片汤、丸子汤、汤面,先放点冬菜熬汤提味;2.拌馅:在面条、馄饨的肉馅中放切碎的冬菜可增加鲜味;3.烧炒:做红烧肉、烧鱼或炒羊肉中放冬菜,鲜味更好。
食品;食材WS/T 687—2020 病媒生物防制操作规程 居民区
...:检查居民区室外、地下室、电梯井、地下管井及垃圾存放点的鼠迹数或阳性房间数,并记录检查距离、检查房间数,填写调查表(参见附录A中的表A.6)。参照GB/T23798计算鼠迹阳性率或路径指数。5.1.3危害评估:依据现场调查结...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;卫生标准;蚊虫生物防治操作规程;病媒生物牛腩
...涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。3.红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美。4.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,...
食疗;食材牛里脊肉
...涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。3.红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美。4.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,...
食疗;食材牛腱子肉
...涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。6.红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美。7.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,...
食疗;食材清热解毒汤
...楂2钱,滑石3钱,前胡7分,地丁4分,黄连6分。主治:痘放点干红色滞,壮热烦躁者。用法用量:加灯心1分,水煎服。《张氏医通》卷十五:方名:清热解毒汤组成:黄连半钱(酒炒),山栀半钱(炒黑),连翘半钱,当归半钱...
中医学;方剂学;方剂白胡椒
...是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用;5.平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。7.粉状胡椒的辛香气味易挥发掉,因此保存时间不宜太...
中医学;中药学;中药材;温中祛寒;食材牛排
...涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。3.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织...
食疗;食材牛肉
...涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻;4.红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美;5.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,...
中医学;中药学;补益剂;补脾益气;强筋壮骨;中药材;食疗;食材葛仙米
...,低温可长期保存。炒、大热油下铺,翻炒要有爆炸声,放点酒去泥腥味,再放进肉末等配料和调味品即成,做汤,炒好后掺汤加调味品勾薄芡,堪称黑珍珠汤;甜汤不用炒,味道最佳;蒸是品味独特的烹调法,将复原葛仙米放...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材