天冬烧乳鸽
...,切成薄片,用蜂蜜浸泡2小时。2.将胡萝卜去皮,洗净,切块活乳鸽用清水溺死,去毛、内脏及爪,洗净,切块,生姜切片,葱切段。3.将炒锅置武火上烧热.加入素油.烧至六成热时下入生姜、葱爆香,随即下入乳鸽、料酒,...
食疗;养生菜糖水苹果
...ángshuǐpíngguǒ糖水苹果工艺流程原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品糖水苹果制作方法1.原料:选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密,风味正常的果实...
鹿胎胶囊
...水另置;剥离鹿胎的外皮另置。将鹿胎剖腹,去净胎粪,切块,胎衣亦切块,共置锅中,加水煎煮三次,第一次2小时,第二、三次各1小时,至肉化,骨酥,分次趁热滤过,合并滤液。鹿胎的外衣切块,加水煎煮三次,第一次2小...
中成药;中医学;方剂学;方剂桔红蜇皮鸭肉汤
...:桔红、海蜇皮分别洗净,稍浸泡;大枣洗净;冬瓜去皮切块;老鸭切块、焯水、洗净备用;加水适量,水烧开后,放入老鸭煮熟;然后与冬瓜、桔红、海蜇皮、大枣一起下锅,大火煮沸后改小火煲1小时,放入酱油、盐、香菜...
词条;食养指南;高血脂;食疗;营养学;食养方;养生汤参茸鹿胎膏
...胎水另置,剥离胎鹿的皮另置;将胎鹿剖腹,去净胎粪,切块,胎衣及胎鹿的皮亦切块,加水煎煮三次,第一次3小时,第二次2小时,第三次1小时,至肉化、骨酥为止,趁热滤过,合并滤液,加入胎水,浓缩至粘稠状,低温干燥...
中成药;中医学;方剂学;方剂养营益卫补心清肺育脾和肝滋肾膏子
...肝滋肾膏子组成:人参3两(切,并隔纸焙),熟地8两(切块,焙),枣仁3两(炒熟),当归身2两(酒拌晒干,炒),鸡腿白术4两(人乳拌,晒干,炒),白芍2两(蜜酒拌,晒干,炒),白茯神2两4钱(焙),远志肉(去心,...
中医学;方剂学;方剂霞天曲
...缩制成的固体胶。制法:取黄牛精肉,除去筋膜,洗净,切块,加水煎煮二次,每次24小时,合并煎液,静置,吸取上清液,滤过,滤液用文火浓缩收胶,倒入盘内,凝结后切块,阴干,即得。浙江省药品检验所起草霞天曲说明...
中成药;中医学;中药学;中药材;方剂学;方剂花生糖
...空气。然后挪到作案台上擀开,分成4个等分。6.压片,切块:用机器压片、切块,要意提前调好厚度,以保证糖块的规格一致。7.冷却,挑选:在糖块冷却过程中,要掰开粘连程度不大的糖块,和用筛子筛去小块碎渣,待产品...
蛋白糖
...糖中的还原糖含量较高。为了使蛋白糖细腻、润滑和易于切块成型,在配料中需加入部分油脂,但油脂是消泡剂,影响蛋白沫的形成和稳定性。因此,对于尚未起泡的蛋白液要严禁加入油脂。必须等待蛋白糖坯已搅拌和冷却至稳...
鹿茸胶
...100g、白酒100g及花生油适量,文火浓缩至稠膏状,冷凝、切块、阴干、即得。性状:本品为长方形块,棕褐色至黑褐色,有光泽;气微,味微甘、咸。鉴别:(1)取本品0.5g,研细,加水10ml,置水浴上加热15分钟,放冷,滤过,滤液照...
中成药;中医学;方剂学;方剂