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野鸡
拼音:yějī野鸡,又名山鸡、雉,分布于全国各地的山丘和岗地中,与野兔一样,是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩,作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿,但蛋白质含量很...
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野鸡草
拼音:yějīcǎo《*辞典》:野鸡草:出处:《贵州民间药物》拼音名:YěJīCǎo别名:小仙茅(《贵州药植目录》)。来源:为石蒜科植物小金梅草的全株。夏、秋采收。原形态:多年生草本。根茎球形或长圆形,顶部冠以黑褐色...
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野鸡馄饨
拼音:yějīhúntún《医统》卷八十七:方名:野鸡馄饨组成:野鸡1只。主治:脾胃气虚下痢,日夜不止。用法用量:野鸡1只,治如食法,细研入椒、盐、葱、酱、橘皮末调和,以面作馄饨,煮熟食之。
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野鸡羹
拼音:yějīgēng《饮膳正要》卷二:方名:野鸡羹别名:野鸡汤组成:野鸡1只(挦净)。主治:消渴,口干,小便频数。用法用量:入五味如常法,作一羹。食之。附注:野鸡汤(《医统》卷八十八)。
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野鸡臛
拼音:yějīhuò《养老奉亲》:方名:野鸡臛组成:野鸡1只(如常法),葱白1握,粳米2合(细研)。主治:老人烦渴,脏腑干枯,渴不止。用法用量:切,作相和羹,作臛,下五味、椒、酱。空心食之,常作服佳妙。
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野鸡脑
拼音:yějīnǎo拼音名:YěJīNǎo别名:雉鸡脑、山鸡脑来源:雉形目雉科环颈雉PhasianuscolchicusL.,以脑入药。生境分布:全国各地。功能主治:治冻疮。用法用量:搅匀涂。摘录:《全国中草药汇编》
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野鸡肉
拼音:yějīròu拼音名:YěJīRòu别名:雉鸡肉、雉肉、山鸡肉、环颈雉肉来源:雉形目雉科环颈雉PhasianuscolchicusL.,以肉入药。生境分布:全国各地。功能主治:益气,止泻。主治脾虚泄泻,胸腹胀满。用法用量:1钱。摘录:...
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野鸡头
拼音:yějītóu拼音名:YěJīTóu别名:雉鸡头、山鸡头来源:雉形目雉科环颈雉PhasianuscolchicusL.,以头入药。生境分布:全国各地。功能主治:除丹毒。用法用量:烧灰混麻油涂。摘录:《全国中草药汇编》