词条 马肉 修订历史

关于马肉

出处《别录》拼音名MǎRòu来源为马科动物马的肉。原形态马（《诗经》）体长约1.5～2.5米，高约1～1.5米。毛色随种类而不同。头、面狭长，耳直立能动.前额阔，上披长毛如发.颈部长，有鬃毛，自头后沿颈背向下披垂。躯干部长，胸部比腹部宽大。四肢细长，下部有距毛，前肢腕骨上方和后肢跗骨下方，有一部分无毛而有坚固的灰白色胼胝体，俗称"夜眼"。足趾仅第3趾发达，成末端卵圆形的实性蹄；第2，第4趾均退化。尾自基部末端，具总状长毛，形如尘拂。性味甘酸，寒。①《别录》："味辛苦，冷。"②《日用本草》："味酸辛，冷。"③《本经逢原》："辛，温。"④《医林纂要》："甘酸，寒。"功能主治①《别录》："主除热下气，长筋，强腰脊。脯疗寒热痿痹。"②《食疗本草》："主肠中热。 ...