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粗纤维
粗纤维(crudefiber)是指用石油醚、1.25%硫酸和1.25%氢氧化钠连续提取后的食物残渣减去灰分所得的物质。包括不能被人体内消化酶分解的植物细胞壁中的多糖及木质素等高分子化合物。膳食纤维(dietaryfiber)是植物性食物中含有的,不能被人体小肠消化吸收的,对人体有健康意义的碳水化合物。
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菌
降血糖:蘑菇还具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食用蘑菇,因含有蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪。菌环光滑或具絮状残突,膜质。菌肉厚,白色。药理作用:双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性,0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠,3星期后抑瘤率为39%。油管含金黄色分泌物,直径约至30μm。
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茸
降血糖:蘑菇还具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食用蘑菇,因含有蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪。菌环光滑或具絮状残突,膜质。菌肉厚,白色。药理作用:双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性,0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠,3星期后抑瘤率为39%。油管含金黄色分泌物,直径约至30μm。
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韭菜
韭菜的食疗功效:韭菜味辛、性温,入胃、肝、肾经,有温中行气、散血解毒的功效。中医还把韭菜称为“起阳草”。全韭:全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。韭菜主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。噎膈反胃;
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蕈
降血糖:蘑菇还具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食用蘑菇,因含有蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪。菌环光滑或具絮状残突,膜质。菌肉厚,白色。药理作用:双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性,0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠,3星期后抑瘤率为39%。油管含金黄色分泌物,直径约至30μm。
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过敏性结肠炎
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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结肠痉挛
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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应激性结肠综合征
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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肠易激综合征
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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易激结肠
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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过敏性肠综合征
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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IBS
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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黏液性结肠炎
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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过敏性大肠综合征
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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肠应激综合征
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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肠易激综合症
概述:肠易激综合征(irritablebowelsyndrome,IBS)是一组持续或间歇发作,以腹痛、腹胀、排便习惯或大便性状改变为表现,但缺乏胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病。有分析认为,当某些刺激物多次作用于肠道时,可能改变肠道的感觉运动功能以及对于刺激的敏感性,从而使肠管产生“易激性”。常益生菌制剂有:A.
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颅内动静脉畸形
疾病分类:神经外科疾病概述:脑动静脉畸形是脑血管畸形中最多见的一种,位于脑的浅表或深部。额部AVM多发生抽搐大发作,顶部以限局性发作为主。头痛可能与供血动脉、引流静脉以及窦的扩张有关,有时与AVM小量出血、脑积水和颅内压增高有关。4.神经功能缺损未破裂出血的AVM中,有4%一12%为急性或进行性神经功能缺损。
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海昆布
柄部短粗,圆柱形。在所有食物中,海带的含碘量最高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿,经常吃海带,可以有效地预防甲状腺肿大。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚散结,消痰平喘、通行利水、祛脂、降血压等功效。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。
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黄花菜
干品含水量少,各种营养素含量明显提高,每500克中蛋白质含量达70.5克,还含脂肪2.5克、碳水化合物300.5克、钙2315毫克、磷865毫克、铁82.5毫克、胡萝卜素17.2毫克、硫胺素1.8毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸20.5毫克。黄花菜有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;
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海带
柄部短粗,圆柱形。在所有食物中,海带的含碘量最高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿,经常吃海带,可以有效地预防甲状腺肿大。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚散结,消痰平喘、通行利水、祛脂、降血压等功效。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。
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塌菜
概述:塌菜为十字花科植物塌棵菜,古称乌金白,具有疏肝健脾、滑肠通便的功效,治肝脾不和、饮食积滞、脘腹痞胀、纳呆、便秘。茎生叶长圆状卵形或宽披针形,全缘或呈微波状,叶面平展,基部抱茎。2枚稍短,长雄蕊长2.5-3mm,短雄蕊长2-2.5mm;长角果长圆柱形,长2-4cm,果瓣扁平,中脉及网状侧脉明显,先端具短而粗的喙。
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海马蔺
柄部短粗,圆柱形。在所有食物中,海带的含碘量最高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿,经常吃海带,可以有效地预防甲状腺肿大。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚散结,消痰平喘、通行利水、祛脂、降血压等功效。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。
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生菜
花叶生菜:花叶生菜叶长而薄,皱纹大,叶边有深刻锯齿,色绿,叶散不结球,粗纤维较多。3.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;中医认为,生菜性凉、味苦甘,入肠、胃经,适宜小便不利、尿血、乳汁不通者食用。5.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
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江白菜
柄部短粗,圆柱形。在所有食物中,海带的含碘量最高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿,经常吃海带,可以有效地预防甲状腺肿大。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚散结,消痰平喘、通行利水、祛脂、降血压等功效。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。
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纶布
柄部短粗,圆柱形。在所有食物中,海带的含碘量最高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿,经常吃海带,可以有效地预防甲状腺肿大。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚散结,消痰平喘、通行利水、祛脂、降血压等功效。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。
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纤维素
木材中的纤维素则常与半纤维素和木质素共同存在。应用X线衍射和负染色法(negative染色法),根据电子显微镜观察,链状分子平行排列的结晶性部分组成宽为3—4毫微米的基本微纤维。膳食纤维:人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能。
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荠菜
概述:荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶,是人们喜爱的一种野菜。性味:性微凉,味甘、淡。荠菜的营养成分:荠菜营养丰富,每500克含蛋白质14.5克、脂肪2克、粗纤维10.1克、碳水化合物21.5克、胡萝卜素8.85毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C205毫克、维生素E2.85毫克及多种矿物质。
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回回豆
《*辞典》:回回豆:出处:《饮膳正要》拼音名:Hu Hu D u别名:胡豆(《本草拾遗》),回鹘豆(《契丹国志》),那合豆(《救荒本草》)。碳水化合物中除淀粉和粗纤维外,尚含阿糖配葡聚糖0.8~幼苗中还分得多种黄酮成分,其中有异甘草素及其4 -葡萄糖甙,3,4 ,7-三羟基黄酮和鹰嘴豆芽紊7-葡萄糖甙。
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海带菜
柄部短粗,圆柱形。在所有食物中,海带的含碘量最高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿,经常吃海带,可以有效地预防甲状腺肿大。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚散结,消痰平喘、通行利水、祛脂、降血压等功效。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。
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蒜苔
蒜苔的别名蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗蒜苔的营养价值蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
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膳食纤维
膳食纤维(dietaryfiber)是植物性食物中含有的,不能被人体小肠消化吸收的,对人体有健康意义的碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等,还包括木质素等其他一些成分。膳食纤维又称“粗纤维”。但膳食纤维做为食物中的充盈物质,不仅可以增加人的饱腹感,还有以下作用:(1)刺激消化道的蠕动和消化液的分泌;
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小白菜
3.润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。小白菜的选购存放青菜忌用水洗,水洗后,茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变,造成茎叶细胞死亡溃烂,营养成分大损。
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白木耳
别名:白耳子。主治劳咳,肺痿,咯血,痰中带血,崩漏,便秘,高血压病,血管硬化,及病后虚弱,白细胞减少。"功能主治:滋阴,润肺,养胃,生津。治虚劳咳嗽,痰中带血,虚热口渴。"②《本草问答》:"治口干肺痿,痰郁咳逆。"③《饮片新参》:"清补肺阴,滋液,治劳咳。"④《增订伪药条辨》:"治肺热肺燥,干咳痰嗽;
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菝葜
菝葜菝葜RhizomaSmilacisChinensis(英)ChinarootGreenbrierRhizome别名:金刚刺、金刚藤、乌鱼刺、白茯苓。气微,味微苦、涩。(3)取本品粉末lg,加盐酸5ml,甲醇25ml,水浴加热回流1小时,放冷,滤过,取滤液2ml,蒸干,残渣加甲醇lml使溶解,作为供试品溶液。用于小便淋浊,带下量多,风湿痹痛,疔疮痈肿。
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漳州蜜饯
也有冬瓜条、蜜桃片、糖柑饼、良友橄榄、李咸饼、玫瑰杨梅等大众蜜饯食品。40°)→整型(捞出冷却,至手可操作,整型补缺角)→烘干(烘1~17%,为半成品,贮藏可达半年之久,待出售时,才将半成品上糖液面)→上糖液面(将糖水溶到波美40°,上好糖液面,将柑饼放入锅内搅拌,冷却)→成品→包装交库。
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鸡油菌
菌柄内实,光滑,长2~鸡油菌的别名杏菌、黄丝菌、蛋黄菌《全国中草药汇编》:鸡油菌别名鸡蛋黄菌、杏菌来源真菌类担子菌纲多孔菌目喇叭菌科鸡油菌CantharelluscibariusFr.,以子实体入药。性温味甘,有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。可预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥及抵抗呼吸道感染和消化道感染。
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蕨菜
概述:FiddleheadFern蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,蕨菜是野菜的一种。蕨菜的营养价值分析:1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;3.所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;小羽片互生,线状披针形,长约4厘米;
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芦笋
概述:芦笋芦笋为中药名,出《本草图经》。性味归经:芦笋味甘,性寒。芦笋的营养成分:芦笋营养丰富,每500克含蛋白质7克、脂肪0.5克、碳水化合物76.5克、粗纤维10克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.2毫克、维生素C20毫克、维生素E26.5毫克、尼克酸2毫克,还含有钙、磷、铁等十几种矿物质和谷氨酸、天冬氨酸等17种氨基酸。
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苹果
Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。这时,可将新鲜的苹果皮放入锅中,加水适量,煮沸15分钟,然后再用清水冲洗干净,铝锅就会变得光亮如新;具有生津、润肺,除烦解暑,开胃、醒酒,止泻的功效;梨果扁球形,通常约7厘米,顶部及基部皆凹陷。性味甘,凉。"⑤《滇南本草图说》:"治脾虚火盛,补中益气。外用:捣汁涂。
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石风丹
《*辞典》:石风丹:出处:《植物名实图考》拼音名:Sh FēnɡDān别名:石凤丹、兰花草(成都《常用草药治疗手册》)。来源:为兰科植物高斑叶兰的全株。根粗纤维状。穗状花序稠密,长7~苞片膜质,约与花等长;蒴果纺锤形。性味:苦辛,温。功能主治:祛风除湿,养血舒筋。治风寒湿痹,半身不遂。入筋祛风,入骨除湿。
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菘菜
《*辞典》:菘菜:出处:《本草经集注》拼音名:SōnɡC i别名:白菜(《饮膳正要》),夏菘(《农政全书》),小白菜、江门白菜(《广州植物志》),油白菜(《苏南种子植物》)。花期春季。①崔禹锡《食经》:味甘,少冷,无毒。归经:《本草求真》:入肠、胃。治肺热咳嗽,便秘,丹毒,漆疮。(《子母秘录》)②治发背;
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桃子
化学成份:果实食部每百克含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纤维4.1克,灰分0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1.0毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸6毫克。②《滇南本草》:逋月经,润大肠,消心下积。②《日用本草》:桃与鳖同食,患心痛,服术人忌食之。
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梧桐白皮
《*辞典》:梧桐白皮:出处:《本草图经》拼音名:W T nɡB iP 别名:梧桐皮(《履巉岩本草》)。化学成份:树皮含水分40.63%,灰分2.69%,粗蛋白质4.16%,粗脂肪2.47%,粗纤维25.14%,戊聚糖和戊糖6.61%。治风湿痹痛,跌打损伤,月经不调,痔痰,丹毒。③《本草求原》:煎汁,治丹毒恶疮,虫痔脱肛。
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西瓜子仁
《中医大辞典》·西瓜子仁:西瓜子仁为中药名,出自《本草纲目》。化学成分:本品含西瓜子皂苷(Cucurbocitrin),还含吡唑、廿α-氨基-β-(吡唑基)-N-丙酸和磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰乙醇胺等极性类脂物。药理作用:西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。
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苋菜
概述:苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。性味:甘,寒。250克苋菜的营养成分:苋菜营养丰富,每500克含蛋白质15.5克、脂肪1克、碳水化合物29克,粗纤维4克、钙900毫克、磷230毫克、铁17毫克、胡萝卜素9.7毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.8毫克、尼克酸5.5毫克、维生素C140毫克、维生素E215毫克。
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香椿
拼音名:XiānɡChūn香椿的别名:香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头香椿的营养成分:香椿营养丰富,每500克含蛋白质24.2克、脂肪1.7克、碳水化合物30.6克、粗纤维6.4克、钙466毫克、铁14.3毫克、胡萝卜素3.95毫克、硫胺素0.89毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸2.9毫克、维生素C238毫克。功能主治:祛风利湿,止血止痛。
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榆荚仁
《*辞典》:榆荚仁:出处:《证类本草》拼音名:Y Ji R n别名:榆实(《本经》),榆子、榆仁(《食疗本草》)。上为细末,用猪胆七个,破开取汁,与二药同和入碗内,甑上蒸九日,每日一次,候日数足,研麝香五分,汤浸一宿,蒸饼同和成剂,丸如绿豆大,每服五、七丸至一、二十丸,米饮下,无时。
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棕竹
花雌雄异株,雄花较小,花萼长1.5mm,裂片卵形;种子球形,胚位于种脊的对面近基部。上细土2-3cm,淋水保湿。化学成份:叶含肥皂草素(saponaretin)即异牡荆素(isovitexin),甲基原薯蓣皂甙(methylprotodioscin),甲基原棕榈皂甙B(methylproto-pb),甲基原棕竹皂甙(methylprotorhapissapo-nin)。性味:味甘;
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棕竹根
拼音名:ZōnɡZhúGēn来源:药材基源:为棕榈科植物棕竹的根。叶掌状深裂,裂片4-10片,不均等,具2-5条肋脉,在基部1-4cm处连合,长20-30cm或更长,宽1.5-5cm,阔线形或线状椭圆形,先端阔,有不规则齿缺,边缘和脉上有褐色小锐齿,横脉多而明显。花雌雄异株,雄花较小,花萼长1.5mm,裂片卵形;性味:味甘;
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角蛋白
角蛋白是毛发、羽毛、角、蹄等的结构(纤维状)蛋白质,有α-角蛋白和β-角蛋白两类。头发的α-角蛋白结构已经电镜和α-射线衍射结构分析,它的3条有α-螺旋结构的多肽链互相缠绕形成类似绳索的原纤维,11股原纤维结合成微纤维,进而形成粗纤维,构成头发结构的基本元件。