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炒制
拼音:chǎozhì英文:stir-frying[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]炒制(stir-frying)为清炒、加辅料炒的统称。
炒制(stir-frying)为清炒、加辅料炒的统称。 ...
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