羊心

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心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

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1 拼音

yáng xīn

2 概述

羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏。

3 羊心的营养价值

羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。

4 羊心适合的人群

一般人都可食用，每次约50克。

尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。

5 羊心的食疗功效

羊心味甘，性温，归心经；

有补心益血的作用；

可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。

6 与羊心 相克的食物

食用羊心忌梅、小豆、生椒、苦笋等^[1]。

7 《*辞典》:羊心

7.1 出处

《别录》

7.2 拼音名

Yánɡ Xīn

7.3 来源

为牛科动物山羊或绵羊的心脏。

7.4 原形态

动物形态详"羊肉"条。

7.5 化学成份

每100克约含水分80克，蛋白质11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。

7.6 性味

甘，温。

①《本草图经》："温平。"

②《本草纲目》："甘，温，无毒。"

7.7 功能主治

解郁，补心。治膈气，惊悸。

①《别录》："止忧恚膈气。"

②《食疗本草》："补心。"

③《随息居饮食谱》："治劳心膈痛。"

7.8 用法用量

内服：煮食。

7.9 附方

治心气惊悸、郁结不乐：羊心一个。咱夫兰三钱，用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许。签子签羊心于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。（《饮膳正要》炙羊心）

7.10 摘录

《*辞典》

8 参考资料

^ [1] 崔述生，张浩主编．精编本草纲目[M]．北京：中国古籍出版社，1999：2．

编辑：banlang 审核：sun

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