与消化相关的文献报道

相关文献

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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关于消化

人和动物将摄入的食物分解为可吸收利用的营养物质的过程。根据消化方式不同可分为细胞内消化和细胞外消化。某些低等生物(如草履虫等)能把食物直接摄入细胞进行消化,叫细胞内消化;高等动物通过消化系统使食物在消化道内变成可溶性的简单分子,然后再吸收到体内,称细胞外消化。人体必需的营养物质中,只有水、无机盐和某些维生素能被消化管壁粘膜直接吸收人血,其他物质如蛋白质、脂肪和糖类都必需经过消化作用变成小分子物质后才能被吸收利用。消化过程包括对食物的磨碎、拌和及推送等机械作用(机械性消化)和各种酶对各种食物成分的化学分解作用(化学性消化)两个密切相关的过程。各段消化管的作用各有侧重,也和食物的性状相适应。食物初入口腔多为粗糙形式,有些营养物质还被构成植物性食物细胞壁的纤维素所包绕,故口腔消化以机械性消化为主。胃的主要作用是容纳食物,胃的蠕动使食物进一步粉碎和搅拌,并和胃液充分混和成食糜。胃液可对蛋白质进行初 ...

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