2 注解
维生素K作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880），允许用于调制乳粉（仅限儿童用乳粉和孕产妇用乳粉）。以七烯萜醇、维生素 K3为主要原料，通过 选择性化学合成反应，以及蒸馏、萃取、柱层析、重结晶、干燥及筛 分等步骤制备的侧链双键全反式构型的食品添加剂维生素 K2 纯品及 以纯品配制的油剂产品是维生素K的一种化合物来源，属于新的生产原料制得的维生素K2，其用量和使用范围与GB 14880中关于维生素K的规定一致。欧盟委员会、美国食品药品管理局允许其作为食品原料和/或膳食补充剂用于多种食品类别。该物质作为食品营养强化剂用于调制乳粉（仅限儿童用乳粉和孕产妇用乳粉）（食品类别01.03.02），强化食品中的维生素K。其质量规格按照公告的相关内容执行。