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梭子鱼
拼音:suōzǐyú梭子鱼(Pike)梭子鱼不论是新鲜或冷冻品在北半球都很容易买到,而且可以买到整尾(体型小的)或薄片(体型大的)。它可以?烤、焖煮、温煮、煎烤或扒烤,全年都有供应。梭子鱼在中欧的烹调上特别受欢迎,...
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梭子果属
拼音:suōzǐguǒshǔ中文名梭子果属拼音名suoziguoshu拉丁名Eberhardtia中国植物志60(1):57描述EberhardtiaLecomte梭子果属,山榄科,有梭子果E.tonkinensisLecomte,E.krempfiiLecomte和血胶树E.aurataLecomte3种。乔木;叶互生,具柄,有托叶;花簇生于...
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梭子蟹色素
蟹壳色素为橙红色着色剂,用于油脂制品、鱼糜制品、饮料等的着色。异名:梭子蟹色素;蟹背甲红色素;SwimmingCrabColor成分:蟹壳色素的主要成分为β-胡萝卜素和虾红素等胡萝卜素类化合物。性质与指标:蟹壳色素为红褐色...
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狮子鱼
拼音:shīzǐyú狮子鱼是圆鳍科的1亚科,约有13属150多种,通称狮子鱼。体长可达450毫米。体延长,前部亚圆筒形,后部渐侧扁狭小。头宽大平扁。吻宽钝。眼小,上侧位。口中大,端位,上颌稍突出。上下颌芽细尖或分三叉,排...
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梭子蟹
拼音:suōzǐxiè出处:始载于《中国药用动物志》。拼音名:SuōZiXiè英文名:shuttlecrabmeat别名:海蟹、海螃蟹、枪蟹、帜来源:药材基源:为梭子蟹科动物三疣梭子蟹的全体。拉丁植物动物矿物名:Portunustrituberculatus(Miers)采收和...