2 英文参考
dietary energy[WS/T 578.1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分:宏量营养素]
3 注解
膳食能量(dietary energy)是指膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量,单位以千焦耳(kj)或焦耳(J)表示[1]。1 kj=1000 J=0.239 kcal[1]。
4 参考资料
- ^ [1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.WS/T 578.1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分:宏量营养素[Z].2017-9-14.