2012年9月26日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品风险评估中心）在京召开国际顾问专家委员会成立大会。会议由食品风险评估中心主任刘金峰主持，卫生部陈啸宏副部长出席会议并致开幕词，参加会议的还有食品风险评估中心各理事单位成员及中心中层管理人员。
国际顾问专家委员会的主要任务，一是将食品安全工作的有益经验带入中国，并从国际视角为我们今后的工作提出意见和建议；二是将充分发挥技术指导作用，积极参与我国食品安全工作，为中国食品安全水平的提升和食品风险评估中心的发展当好参谋与智库；三是帮助食品风险评估中心培养一批高水平专业人才；四是架起对外合作交流的桥梁和纽带。陈啸宏副部长同时要求食品风险评估中心建立有效的工作模式，为国际专家顾问委员会提供充分保障。
本次受聘7位专家分别是：（按专家姓氏字母排序）：
澳大利亚-新西兰食品安全标准局首席科学家，产品安全标准部主管，保罗.布伦特博士（Paul Brent）。
欧洲食品安全局执行主任，凯瑟琳. 卡特琳娜女士（Catherine Geslain-Lanéelle）。
联合国粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会副主席，加拿大卫生部食品局局长，赛缪尔.戈弗雷博士（Samuel Godefroy）。
美国食品安全和应用营养研究中心主任，美国马里兰大学营养和食品科学系教授，孟江洪博士。
国际食品安全顾问，原世界卫生组织食品安全和人畜共患病资深科学家及全球环境监测/食品项目负责人，吉罗德.莫亚博士（Gerald Moy）。
爱尔兰都柏林大学公共卫生及人口学系副教授， 都柏林大学行为和健康研究中心主任，帕里克.华尔博士（Patrick Wall）。
联合国粮农组织/世界卫生组织农药残留组成员，日本农林水产省技术总干事/首席科学家，山田友纪子（Yukiko Yamada）博士。
由于工作原因，欧洲食品安全局的凯瑟琳. 卡特琳娜女士此次未能来华参加大会，但她特别发来一段视频发言，以示祝贺。
陈啸宏副部长为他们颁发了聘书。