磷脂酰丝氨酸_注解、磷脂酰丝氨酸是什么、新资源食品

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

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1 拼音

lín zhī xiān sī ān suān

2 英文参考

Phosphatidylserine

3 注解

磷脂酰丝氨酸于2010年10月21日（中华人民共和国卫生部公告2010年第15号）被批准为新资源食品。

4 中文名称

磷脂酰丝氨酸

5 英文名称

Phosphatidylserine

6 基本信息

6.1 来源

大豆

6.2 主要成分结构式


磷脂酰丝氨酸结构式

6.3 分子量

750-850

7 生产工艺简述

以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。

8 食用量

≤600毫克/天

9 质量要求

9.1 性状

淡黄色粉末

9.2 磷脂酰丝氨酸

50.0％－60.0％

9.3 丙酮不溶物

≥95％

9.4 水分

≤2％

9.5 溶剂残留（正己烷）

≤25 ppm

10 其他需要说明的情况

使用范围不包括婴幼儿食品

编辑：banlang 审核：sun