磷脂酶C_注解、磷脂酶C是什么、食品用酶制剂、食品添加剂

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

医学百科APP（安卓 | iOS | Windows版）

您的医学知识库 + 健康测试工具

https://www.wiki8.cn/app/

1 拼音

lín zhī méi

2 英文参考

phospholipase C

3 注解

4 英文名称

Phospholipase C

5 磷脂酶C来源

巴斯德毕赤酵母（Pichia pastoris）DVSA-PLC-004菌株供体：某一土壤样品中所衍生的磷脂酶C 基因。

6 磷脂酶C用途

食品用酶制剂

7 磷脂酶C生产工艺

转基因巴斯德毕赤酵母（Pichia pastoris）DVSA-PLC-004菌株经过发酵等工艺制得磷脂酶C。

8 磷脂酶C 性状

黄色至棕色液体，溶于水，有轻微气味。

9 磷脂酶C技术要求

9.1 理化指标

项目	指标
酶活性/（U/g） ≥	26000
铅/(mg/kg) ≤	5

9.2 微生物指标

项目	指标
菌落总数/(cfu/g) ≤	50000
大肠菌群/(MPN/g) ≤	30
抗生素活性	不得检出
大肠杆菌/25g	不得检出
沙门氏菌/25g	不得检出
生产菌	不得检出

磷脂酶C

目录

医学百科APP（安卓 | iOS | Windows版）

1 拼音

2 英文参考

3 注解

4 英文名称

5 磷脂酶C来源

6 磷脂酶C用途

7 磷脂酶C生产工艺

8 磷脂酶C 性状

9 磷脂酶C技术要求

9.1 理化指标

9.2 微生物指标

关键词：

大家还对以下内容感兴趣：

用户收藏：

新增词条：

磷脂酶C

目录

医学百科APP（安卓 | iOS | Windows版）

1 拼音

2 英文参考

3 注解

4 英文名称

5 磷脂酶C来源

6 磷脂酶C用途

7 磷脂酶C生产工艺

8 磷脂酶C性状

9 磷脂酶C技术要求

9.1 理化指标

9.2 微生物指标

关键词：

大家还对以下内容感兴趣：

用户收藏：

新增词条：

8 磷脂酶C 性状