菱角

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心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

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1 拼音

líng jiǎo

2 注解

菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。

3 别名

水菱

4 使用提示

每次50～80克

5 菱角的营养价值

菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

6 菱角适合的人群

一般人群均可食用。

7 菱角的食疗功效

菱角味甘、涩、性平；

具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。

8 菱角的食用建议

1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。

2. 菱粉粥有益胃肠、可解内热。

编辑：banlang 审核：sun

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