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食疗本草
《食疗本草》为中药著作、食用药物著作。唐·孟诜(公元618-907年)撰,张鼎增补。本书为记述可供食用、又能疗病的本草专著。皆说食药治病之效。”原书已佚,佚文见于《证类本草》、《医心方》等书中。原卷首尾均佚,内容只有残存的石榴至芋共26味药,均系食物药品。1925年东方学会曾就其内容抄录后出版排印本。
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野猪胆
《全国中草药汇编》:野猪胆:拼音名:YěZhūDǎn别名:山猪胆来源:偶蹄目猪科野猪SusscrofaL.,以胆汁入药。治烫火伤:黄柏研极细末,用野猪胆汁调涂患处。体长红1.5m,体重约150kg,最大雄猪可达250kg。小儿疳疾;(选方出《吉林中草药》)各家论述:1.《食疗本草》:治恶热毒邪气。治疔疮肿毒,瘭疽,汤火伤,小便不通。
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蕨
《全国中草药汇编》:蕨:拼音名:Ju 别名:蕨菜、如意菜、狼萁来源:凤尾蕨科蕨属植物蕨Pteridiumaquilinum(L.小羽片线形、披针形或长椭圆状披针形,长1-2.5cm,宽3-5mm,多数,密集;降气化痰。2.孟诜:令人脚弱不能行,消阳事,缩玉茎,多食令人发落,鼻塞目暗。附方:治肠风热毒:蕨菜花焙为末,每服二钱,米饮下。
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按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定
(四)安全性评估资料;(三)毒理学评价报告:至少包括急性经口毒性试验、3项遗传毒性试验、90天经口毒性试验和致畸试验;委托的技术机构负责组织相关领域的专家,开展食药物质食品安全风险评估、社会稳定风险评估等工作,形成综合评估意见。(二)需要对食药物质的基本信息等进行调整;(三)风险监测和动态管理制度。
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医心方
概述:《医心方》为书名。日本·丹波康赖撰。卷二载孔穴主治法、诸家背输法、针禁法、灸禁法、针例、灸例等。其中引述扁鹊、华佗、龙衔素、僧匡等诸家散佚的针灸文献,颇为珍贵。卷三-十四内科杂病及六淫、时行诸病;卷二十七养生导引;卷二十九饮食禁忌;全书征引资料比较丰富,是研究唐代以前我国医学文献的重要著作。
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饮食须知
《饮食须知》食疗著作。①元·贾铭撰。撰年未详。重点介绍360余种食物相反相忌。全书分水火、谷、菜、果、味、鱼、禽、兽八类。虽主体内容可取,但不免于芜杂。②清·朱本中撰。刊于1676年。属食疗本草著作。
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本草饮食谱
《本草饮食谱》为食疗本草著作。清·文晟辑,费伯雄鉴定。刊于1850年。本书将可以疗病的食物本草分为谷、豆、菜、瓜、果、味、禽、兽、鱼、虫等10部,共约200种,每种列述性味、采用、主治及宜忌等,内容简要。现存清刻本。
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莲房
用于崩漏,尿血,痔疮出血,产后瘀阻,恶露不尽。临床多用莲房炭,制炭后收涩力增强。如本品用甜酒煎服,治胎衣不下(《岭南采药录》);如治疗血崩的莲壳散(《儒门事亲》)、莲房饮方(《温热经纬》);莲房具有消瘀,止血,收敛的功效:莲房治瘀血腹痛,血崩,月经过多,胎漏下血,血淋,尿血,痔疮脱肛:煎服,4.5~
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大麻仁粥
处方:大麻仁10克粳米50克制法:先将大麻仁捣烂水研,滤汁,与粳米煮作粥。功能主治:润肠通淋,活血通脉。适用于产后血虚便秘、小便不通利、关节凝涩等。注意:大麻仁食入过量可致中毒,故不宜过量。摘录:《食疗本草》
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艾实
《*辞典》:艾实:出处:《药性论》拼音名: iSh 别名:艾子(《食疗本草》)。原形态:植物形态详艾叶条。性味:①《日华子本草):暖,无毒。功能主治:①《药性论》:主明目。②《日华子本草》:壮阳,助水藏、(利)腰、膝及暖子宫。附方:治一切冷气:艾实与干姜为末,蜜丸如梧子大,每服三十丸。
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芭蕉子
《*辞典》:芭蕉子:出处:《食疗本草》拼音名:BāJiāoZǐ来源:为芭蕉科植物芭蕉的种子。原形态:植物形态详芭蕉根条。性味:子生食:大寒;仁:性寒。功能主治:子生食,止渴润肺。蒸熟暴之令口开,春取仁,食之,通血脉,填骨髓。注意:子生食发冷病。
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蚌肉
《*辞典》:蚌肉:出处:《食疗本草》拼音名:B nɡR u别名:河歪(《本草再新》),河蛤蜊(《吉林中草药》)。因此鳃板或系蚌的储钙处所。③《日华子本草》:明目,止消渴,除烦解热毒,补妇人虚劳、下血,并痔瘘、血崩、带下。⑤《随息居饮食谱》:清热滋阴,养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。烧存性,研细。
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苍耳根
①《食疗本草》:丁肿困重,生捣苍耳根叶;②《医林纂要》:治同苍耳子,作浴汤去风润燥。(《秘传经验方》)③治痈疽发背,无头恶疮,肿毒疔疖,风痒臁疮,牙疼喉痹:采苍耳根、叶数担,洗净,晒萎,细锉,以大锅五口。(《经验良方》)⑤治丹毒流火:鲜苍耳草根与叶,煎汤,熏洗红肿处。水煎服或配伍应用。
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蛏肉
《*辞典》:蛏肉:出处:《食疗本草》拼音名:ChēnɡR u别名:蛏肠(《纲目》)来源:为竹蛏科动物缢蛏的肉。性味:甘咸,寒。归经:①《本草求真》:入肾、肝。功能主治:补阴,清热,除烦。治产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾。注意:①孟诜:天行病后不可食。(《泉州本草》)②治中暑血痢:蛏和刺瓜煮食。
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葱须
《*辞典》:葱须:出处:《食疗本草》拼音名:CōnɡXū别名:葱根(《别录》)来源:为百合科植物葱的须根。③《日华子本草》:杀一切鱼肉毒。外用:研末作吹药。附方:①解烦热,补虚劳,治伤寒头痛、寒热及冷痢肠痛,解肌发汗:葱根、豆豉,浸酒煮饮。(《孟诜方》)②治喉中疮肿:葱须(阴干为末)一钱,蒲州胆矾一钱。
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葱叶
功能主治:祛风发汗,解毒消肿。治感冒风寒,头痛鼻塞,身热无汗;除肝中邪气,安中补五脏,益目精( 精 ,《政和本草》引作 睛 ),杀百药毒。②《食疗本草》:主伤寒壮热,出汗中风,面目浮肿,骨节头疼。附方:①治疮中有风水肿痛:葱叶、干姜、黄柏。(《独行方》)③治代指:萎黄葱叶,煮沸渍之。
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龟肉
"②《日用本草》:"味酸,温,有小毒。"功能主治:益阴补血。治劳瘵骨蒸,久嗽咯血,久疟,血痢,肠风痔血,筋骨疼痛。"⑥《医林纂要》:"治骨蒸劳热,吐血,衄血,肠风血痔,阴虚血热之症。(《四川中药志》)③治久咳嗽上气:生龟三枚。(《普济方》)⑤治热气湿痹,腹内激热:龟肉同五味煮食之,微泄为效。
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豪猪肚
《*辞典》:豪猪肚:出处:《食疗本草》拼音名:H oZhūDǔ来源:为豪猪科动物豪猪的胃。性味:①《纲目》:寒,无毒。功能主治:清热利湿。治黄疸,水肿,脚气,奔豚。②《食疗本草》:理热风水胀。③《纲目》:烧研,酒服,治水肿,脚气,奔豚。附方:治水病臌胀:取豪猪肚烧干,捣末细罗。每朝空心,温酒服二钱匕。
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豪猪肉
《*辞典》:豪猪肉:出处:《本草图经》拼音名:H oZhūR u来源:为豪猪科动物豪猪的肉。原形态:豪猪(《食疗本草》),又名:豪彘(《山海经》),狟猪、鸾猪(《山海经》郭璞传),蒿猪(《唐本草》),山猪(《通志》),璧水貐、獂貐(《纲目》),箭猪(《随息居饮食谱》),刺猪、响铃猪。
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鸡胆
①《别录》:微寒。治百日咳,慢性支气管炎,小儿菌痢,砂淋,目赤流泪,耳后湿疮,痔疮。3个取汁加糖服,亦可烘干研粉或制成片剂。据初步观察,鸡胆片具有消炎、止咳、祛痰之效,对咯黄痰(实热)或灰。另据报道,从鸡胆汁中提取有效成分-鹅去氧胆酸,经初步抑菌和药理试验,其作用与鸡胆汁基本相同,而强度远远超过之。
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鸡子
《*辞典》:鸡子:出处:《本经》拼音名:JīZǐ别名:鸡卵(《食疗本草》),鸡蛋(《随息居饮食谱》)。(《圣济总录》滴耳鸡卵方)⑨治咳逆吐脓血:鸡子一枚,甘草二分(炙),甘遂一分,大黄二分,黄芩二分。凡病痉皆火热为病,鸡子之甘,能缓火之标,平即兼凉,能除热,故主痫痉及火疮,并治伤寒少阴咽痛。趁热服下。
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菊花叶
《*辞典》:菊花叶:出处:《别录》拼音名:J HuāY 别名:容成(《金匮玉函方》)。①《食疗本草》:作羹,主头风,目眩,泪出,去烦热,利五脏。附方:①治疔肿:菊叶一握(冬用其根),捣汁服一升。(《纲目拾遗》)②治疔毒,及一切无名肿毒:白菊花叶连根,捶取自然汁一茶盅,滚酒调服;
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苦竹根
《*辞典》:苦竹根:出处:《食疗本草》拼音名:KǔZh Gēn来源:为禾本科植物苦竹的根茎。功能主治:《食疗本草》:大下心肺五脏热毒气。细锉一斤,水五升,煮取汁一升,分三服。摘录:《*辞典》
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苦竹茹
《*辞典》:苦竹茹:出处:《食疗本草》拼音名:KǔZh R 来源:为禾本科植物苦竹的茎秆除去外皮后刮下的中间层。功能主治:①《食疗本草》:主下热壅。②《纲目》:止尿血。用法用量:内服:煎汤,1.5~摘录:《*辞典》
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苦竹笋
《*辞典》:苦竹笋:出处:《本草拾遗》拼音名:KǔZh Sǔn别名:苦笋(《食疗本草》)。性味:①《纲目》:苦甘,寒。②《本草求原》:苦,寒,无毒。功能主治:清热,除湿,利水,明目。③《食医心镜》:理心烦闷,益气力,止渴,主消渴,利水道,下气,理风热,脚气,蒸煮食之。④汪颖《食物木草》:治出汗,中风失音。
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酪
《*辞典》:酪:出处:《本草经集注》拼音名:L o别名:湩(《纲目》)来源:为牛、马、羊、骆驼等之乳汁炼制而成的食品。功能主治:补肺,润肠,养阴,止渴。②《唐本草》:主热毒,止渴,解散发利,除胸中虚热,身面上热疮、肥疮。③《食疗本草》:除胃中热。(《千金翼方》)②治蚰蜒入耳:牛酪灌耳中,须臾虫出。
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鲤鱼脂
《*辞典》:鲤鱼脂:出处:《实疗本草》拼音名:LǐY Zhī来源:为鲤科动物鲤鱼的脂肪。脂肪中的脂肪酸,饱和者有硬脂酸及少量肉豆蔻酸、棕榈酸;不饱和者有亚油酸,油酸,可能尚有亚麻酸。功能主治:①《食疗本草》:主诸痫,食之良。②《日华子本草》:治小儿痫疾,惊忤。
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蒌蒿
蒌蒿的别名芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿蒌蒿的使用提示每餐50~80克蒌蒿的营养价值叶含有桉叶素(Cineole)、蒿属醇(Artemisiaalcohol)和β-石竹烯(β-Caryophyllene)等。蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效,可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症,民间用于治疗急性传染性肝炎。
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马骨
《*辞典》:马骨:出处:《食疗本草》拼音名:MǎGǔ来源:马科动物马的骨头。功能主治:治头疮,耳疮,阴疮,瘭疽。附方:①治胆热多眠:马头骨灰一两,铁粉一两,朱砂半两(研、水飞过),龙脑半分,上药同研令匀,炼蜜和为丸,如梧桐子大。(《圣惠方》)②治臁疮溃烂三四年:马牙匡骨烧研(先以土窖过),搽之。
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马皮
《*辞典》:马皮:出处:《食疗本草》拼音名:MǎP 来源:马科动物马的皮。功能主治:①《圣惠方》:治小儿赤秃,以赤马皮、白马蹄烧灰,和腊猪脂敷之。②《滇南本草》:烧灰调油搽铜钱牛皮癣。摘录:《*辞典》
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马肉
四肢细长,下部有距毛,前肢腕骨上方和后肢跗骨下方,有一部分无毛而有坚固的灰白色胼胝体,俗称夜眼。第2,第4趾均退化。性味:甘酸,寒。③《本经逢原》:辛,温。④《医林纂要》:甘酸,寒。功能主治:①《别录》:主除热下气,长筋,强腰脊。②《食疗本草》:主肠中热。注意:①《千金 食治》:下利者,食马肉必加剧。
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苜蓿根
《*辞典》:苜蓿根:出处:《唐本草》拼音名:M XuGēn别名:土黄耆(《食疗本草》)。化学成份:紫苜蓿的根含糖类。药理作用:南苜蓿的变种的根对金黄色葡萄球菌有较弱的抗菌作用,对大肠杆菌则无作用。功能主治:清湿热,利尿。①《唐本草》:主热病烦满,目黄赤,小便黄,酒疸,捣汁服一升,令人吐利即愈。
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牛鼻
《*辞典》:牛鼻:出处:《食疗本草》拼音名:Ni B 来源:牛科动物黄牛或水牛的鼻。功能主治:①《食疗本草》:治妇人无乳汁,作羹,空心食之。②《本草拾遗》:和石燕煮汁服,主消渴。摘录:《*辞典》
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葡萄根
《*辞典》:葡萄根:出处:《食疗本草》拼音名:P TɑoGēn来源:为葡萄科植物葡萄的根,10~②《纲目》:治腰脚肢腿痛,煎汤淋洗之良。(《福建民间草药》)②治吐血:葡萄根、白茅根、侧柏叶、红茶花、茜草根、藕节。(《四川中药志》)③治筋伤骨折:葡萄鲜根捣烂敷伤处,(江西《草药手册》)摘录:《*辞典》
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青蒿子
《*辞典》:青蒿子:出处:《食疗本草》拼音名:QīnɡHāoZǐ来源:为菊科植物青蒿或黄花蒿的果实。性味:《日华子本草》:味甘,冷,无毒。功能主治:清热明目,杀虫。①《本草拾遗》:主妇人血气腹内满,及冷热久痢。(《十便良方》青金散)各家论述:《本草正义》:青蒿子专治骨蒸,盖凡子皆重,故主里症。
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蚺蛇肉
又从吻端沿鼻孔上缘、眼前鳞上鳞的1/2到眼后,两侧各有一条宽约2鳞半的黄色带状纹,经过体背两侧直达尾端,眼后及眼下有一黑斑。性味:《纲目》:甘,温,有小毒。②《食疗本草》:主温疫气,可作脍食之。附方:①治诸风瘫痪,筋挛骨痛,痹木瘙痒,杀虫辟瘴,及疠风疥癣恶疮:蚺蛇肉一斤,羌活一两(绢袋盛之)。
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山樱桃
《*辞典》:山樱桃:出处:《纲目》拼音名:ShānYīnɡT o别名:朱桃、麦樱(《吴昔本草》),牛桃、英桃(《博物志》),婴桃、英豆(《BU录》),李桃、奈桃(孟珗),梅槐(《八闽通志》),山婴桃(《纲目》),毛樱桃(《河北习见树木图说》),野樱桃、山豆子(《中国树木分类学》)。单叶互生,或于短枝上簇生;
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獭肝
《*辞典》:獭肝:出处:《本草经集注》拼音名:TǎGān别名:水獭肝(《纲目》)。本动物的足(獭四足)、肉(獭肉)、骨(獭骨)、皮毛(獭皮毛)、胆(獭胆)亦供药用,各详专条。治虚劳,骨蒸潮热,盗汗,咳嗽,气喘、咯血,夜盲,痔疮下血。③《本草图经》:主(虚损)劳极,四肢寒疟,虚汗客热,亦主产劳。
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貒骨
《*辞典》:貒骨:出处:《食疗本草》拼音名:Tu nGǔ别名:土猪骨(《四川中药志》)。原形态:动物形态详貒肉条。性状:四肢骨短小,前后掌均带有皮毛,爪长,弯曲,锐利,淡黄色,毛棕黑色,粗而长。功能主治:①《食疗本草》:主上气咳嗽,炙末酒和三合服之,日二。②《四川中药志》:治风湿筋骨疼痛及皮肤湿热发痒。
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貒肉
《*辞典》:貒肉:出处:《唐本草》拼音名:Tu nR u别名:貒猪肉(《圣惠方》)。冬季捕捉。耳缘白色,喉、颈部白色或黄白色。性味:酸,平。归经:《本草撮要》:入手、足太阴经。治虚劳羸瘦,水胀,久痢小儿疳积。④《日用本草》:治上气虚乏,咳逆劳热,和五味煮食。⑤《医林纂要》:补中,益气血,杀虫,治疳积。
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猬肉
《*辞典》:猬肉:出处:《食疗本草》拼音名:W iR u来源:为刺猬科动物刺猬或短刺猬的肉。原形态:动物形态详刺猬皮条。性味:《纲目》:甘,平,无毒。功能主治:治反胃,胃脘痛,痔瘘。①《食疗本草》:主下焦弱,理胃气,令人能食。②《本草拾遗》:皮及肉主反胃,炙黄食之。③《本经逢原》:治反胃,胃脘痛。
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芜荑酱
《*辞典》:芜荑酱:出处:《别录》拼音名:W Y Ji nɡ来源:为榆科植物大果榆的果实与面曲等加工制成的酱。原形态:植物形态参见芜荑条。制法:《纲目》:造法与榆仁酱同。每一升,曲四斤,盐一斤,水五斤)性味:辛,温。功能主治:杀虫,除疮癣。(指杀诸虫,利大小便,心腹恶气。注意:《食疗本草》:多食落发。
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小粉
性味:甘,凉。"归经:《本草撮要》:"入手足太阴、厥阴经。"功能主治:①《食疗本草》:"补中益气,和五脏,调经络,续气脉;又性主伤折,和醋蒸之,裹所伤处使定,重者再蒸裹之。"②《纲目》:"醋熬成膏,消一切痈肿,汤火伤。"附方:治一切痈肿发背,无名肿毒,初发焮热未玻者:来年小粉,炒成黄黑色,冷定研末;
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野花生
出处:《云南思茅中草药选》拼音名:YěHuāShēnɡ来源:为豆科植物决明的全草或叶。原形态:植物形态详决明子条。化学成份:全草含D-甘露醇、蜂花醇、β-谷甾醇、葡萄糖。功能主治:祛风,清热,明目。①《食疗本草》:.③《本草汇言》:利五脏,解一切蕴热。附方:治流感,感冒:野花生五钱至一两,配甘草,水煎服。
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鼋肉
《*辞典》:鼋肉:出处:《本草经集注》拼音名:Yu nR u来源:为鳖科动物鼋的肉。原形态:动物形态许鼋甲条。性味:①《食疗本草》:微温。平,微毒。功能主治:①陶弘景:补。②《食疗本草》:主五藏邪气,杀百虫毒,消百药毒,续人筋。③《本草拾遗》:主湿气。
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鳣鱼
《*辞典》:鳣鱼:出处:《本草拾遗》拼音名:ZhānY 别名:鳣(《诗经》),含光、蜡鱼(啪海异物志》),黄鱼(《尔雅》郭璞注),阿八儿忽鱼(《饮膳正要》),颊鱼(《医学入门》),玉版鱼、鲟蟥鱼((纲目》)。腹侧骨板8~归经:《本草撮要》:入手太阴、厥阴经。②宁原《食鉴本草》:食多生热痰。
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牛皮胶
概述:牛皮胶为中药名,出自《本草图经》,即《食疗本草》记载的黄明胶的别名。别名:牛皮胶、水胶、广胶来源:牛科动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin的皮煎制而成的胶。性味归经:甘,平。入肺、大肠经。1.治虚劳肺痿,咳血,吐血,咯血,衄血,崩漏,血淋,跌打损伤。烊化后涂患处。其特点是不含胱氨酸和半胱氨酸。
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柿饼粥
方出《证类本草》卷二十三引《食疗本草》,名见《长寿药粥谱》:方名:柿饼粥组成:柿(研末)、粳米。功效:健脾润肺,涩肠止血。主治:小儿秋痢,老人吐血,干咳带血,久痢便血,痔漏下血等出血病证。用药禁忌:有胃寒病的老人忌服;忌食螃蟹。附注:《长寿药粥谱》本方用柿饼二三枚。
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九英菘
概述:九英菘为中药名,出自《食疗本草》,为《名医别录》记载的芜菁之别名。来源及产地:十字花科植物芜菁BrassicarapaL.的块根及叶。性味归经:辛、甘、苦,温。功能:消食下气,解毒消肿。药理作用:叶、根的水提取物在体外可抑制大肠杆菌的生长。以提取物饲喂大鼠,可增加甲状腺中碘酪氨酸而降低碘甲腺氨酸的量。
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土荜拨
概述:土荜拨为中药名,出自《食疗本草》。为《新修本草》记载的蒟酱之别名。别名:土荜拨、青蒟、青蒌、芦子来源及产地:胡椒科植物蒟酱PiperbetleL.的果穗。产云南、广东、广西等地。性味:辛,温。功能主治:温中,下气,散结,消痰。1.治脘腹冷痛,吐泻,虫积腹痛,咳逆上气。2.研末掺治牙痛。