早采为茶。晚采为茗。种类极多。方宜大异。要皆以味甘不涩。气芬如兰。摘于夏为良。其粗恶苦涩品类。服之贻害。气味苦甘。微寒。入手足厥阴经。清头目。利小便。去痰热。止渴。令人少睡。治中风昏愦煎饮。秽滓。专烦。百节不之气。味虽苦惟饮食后浓茶治痢。姜助阳。皆良。（仁斋）按阴。不惟伤阳。而阴亦由其化气以生枣仁通草莲子火者。热毒下痢〔论〕海藏谓茶气寒味苦。入手足厥阴经。夫足厥阴肝。乃由阴中达阳以上升者。手厥阴达阳立孤黄瘦气乎患则不然暗中损阳不宜饮于酒后〔辨治〕入药有名腊茶者。惟建州北苑数处产之。研治作饼。日晒。得火愈良。