清 黄宫绣
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（鱼）补土制水消肿鲫鱼（专入脾胃大肠）。气味甘温。诸鱼性多属火。惟鲫鱼则性属土。土能制水。故书载有和胃实肠行水之功。凡肠风下血。膈气吐食。俱可用此投治。且性与厚朴反。朴则泄气。鲫则益气也。至于生捣。可涂痰核乳痈坚肿。以猪油煎灰服。可治肠痈。合赤小豆煮汁食。则消水肿。炙油则治妇人阴疮。同白矾烧研。则治肠痢血痢。入绿矾，泥固。则治反胃吐食。与胡蒜煨。则治膈气痞满。皆以借其制水之意。但不可去鳞。以鳞有止血之功也。乌背者味美。忌麦冬芥菜沙糖猪肝。