《饮膳正要》

元 忽思慧

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心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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熬羊胸子

羊胸子(二个,退毛洗净,煮软,切作色数块)姜末(二两)料物(五钱)上件,用好肉汤,下面丝炒,葱、盐、醋调和。

知识点: