青黄红菇

中文学名

青黄红菇

拉丁学名

Russula olivacea (Schaeff.) Fr.

中文别名

黄褐红菇

同物异名

分类地位

• 分类：
• 伞菌目
• 红菇科
• 红菇属

形态特征

子实体中等至较大。菌盖直径6-16cm，初扁半球形，后平展至中部下凹，不粘，颜色很不一致，橄榄色、浅叶色，有时边缘和中部带浅紫红色，或单一的紫红色、紫色或红褐色。菌肉白色，趋于变黄。气味弱，略带水果味，味道柔和。菌褶初期密，后稍稀，分叉，直生至几乎离生，米黄色渐变为赭黄色，不等长，褶间有横脉。菌柄近柱形，内部实后松软，白色，通常染有粉红色，或上部粉红色，罕全部为粉红色，长4-12cm，粗1-4cm。孢子印深黄色。孢子黄色，近球形，倒卵圆形，有分散小刺，有时刺间相联，8.5-12μm×7.5-9.8μm。褶侧囊体梭形或披针形，81-121μm×10.9-16.3μm。

图例

图 744 青黄红菇 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 褶侧囊体

生态习性

夏秋季生于杂木林地上散生, 单生或群生。

分布地区

黑龙江、辽宁、贵州、云南、广西、西藏、江苏、湖北、新疆等。

经济用途

可食用。又属外生菌根菌，与山杨、桦、楸等形成菌根。