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赤砂糖
拼音:chìshātáng概述:红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,还含有微量元素,如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖、砂糖高得多。红糖在人们的日常膳食...
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香砂糖
拼音:xiāngshātáng处方:香橼10~15克砂仁5~10克白砂糖200~300克制法:把香橼同砂仁一起放入碾槽内,研成细粉末;把白糖放入铝锅中,加水适量,以小火慢慢煎熬至稠厚时,加入香橼、砂仁粉,一边搅拌调和均匀,一边继续...
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砂糖丸
拼音:shātángwán《疡科选粹》卷七:方名:砂糖丸组成:砂糖、白炭灰、紫苏叶、滑石各等分。主治:鱼骨鲠。用法用量:含口中,以唾津咽下。骨即下。制备方法:上为末,为丸如芡实大。《回春》卷七:方名:砂糖丸组成...
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砂糖方
拼音:shātángfāng《准绳·疡医》卷四:方名:砂糖方组成:琥珀糖(即砂糖熬成小毬儿者,烧存性)。主治:嵌甲。用法用量:外敷。指甲嵌入肉者,不过1-2日自烂。制备方法:上药入轻粉、麝香、麻油。
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砂糖水
拼音:shātángshuǐ《仙拈集》卷一:方名:砂糖水组成:小青叶(洗净泥)。主治:中暑发昏。用法用量:上药入砂糖擂汁,急灌之。如无青叶,井花水调砂糖灌之。
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砂糖散
拼音:shātángsǎn《普济方》卷三○一:方名:砂糖散组成:砂糖5钱,面5钱。主治:诸般疳。用法用量:上药同炒熟,加槟榔末1两,无时吞吃。
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白砂糖
拼音:báishātáng概述:糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最好的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,...
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砂糖
拼音:shātáng砂糖是一种应用广泛的甜味料。含砂糖的植物不少,用作制糖原料的主要是甘蔗和甜菜。甘蔗产于热带、亚热带,其茎中含糖量为10~20%。甜菜在寒冷地区栽培,其根中含糖量亦为10~20%。世界上砂糖的产量约65...