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关于氨基酸碳链的代谢

构成蛋白质的20种天然氨基酸具有不同的碳链,因此它们也通过不同分解途径降解。其中,丙氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、丝氨酸及苏氨酸通过丙酮酸降解成乙酰辅酶A,然后进入三羧酸循环。苯丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、色氨酸及亮氨酸的部分碳链在代谢过程中可以转变成乙酰乙酰辅酶A,然后转变成乙酰辅酶A,再进入三羧酸循环。精氨酸、组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸5种氨基酸在代谢过程中可转变成α-酮戊二酸进入三羧酸循环,甲硫氨酸、异亮氨酸及缬氨酸转变成中间产物丙酰辅酶A,甲基丙二酰辅酶A,然后转变成琥珀酰辅酶A再进入三羧酸循环。苯丙氨酸及酪氨酸可产生两个4碳单位的乙酰乙酸及延胡索酸。乙酰乙酸转变成乙酰辅酶A进入三羧酸循环,而延胡索酸是三羧酸循环的中间代谢物。天冬氨酸及天冬酰胺最终通过草酰乙酸进入三羧酸循环。前者在天冬酰胺酶的作用下水解成天冬氨酸。依上所述,20种不同氨基酸经过脱氨基作用,再通过脱氢作用、脱羧作用以及其 ...

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