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食疗本草
《食疗本草》为中药著作、食用药物著作。唐·孟诜(公元618-907年)撰,张鼎增补。本书为记述可供食用、又能疗病的本草专著。皆说食药治病之效。”原书已佚,佚文见于《证类本草》、《医心方》等书中。原卷首尾均佚,内容只有残存的石榴至芋共26味药,均系食物药品。1925年东方学会曾就其内容抄录后出版排印本。
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蕨
《全国中草药汇编》:蕨:拼音名:Ju 别名:蕨菜、如意菜、狼萁来源:凤尾蕨科蕨属植物蕨Pteridiumaquilinum(L.小羽片线形、披针形或长椭圆状披针形,长1-2.5cm,宽3-5mm,多数,密集;降气化痰。2.孟诜:令人脚弱不能行,消阳事,缩玉茎,多食令人发落,鼻塞目暗。附方:治肠风热毒:蕨菜花焙为末,每服二钱,米饮下。
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野猪胆
《全国中草药汇编》:野猪胆:拼音名:YěZhūDǎn别名:山猪胆来源:偶蹄目猪科野猪SusscrofaL.,以胆汁入药。治烫火伤:黄柏研极细末,用野猪胆汁调涂患处。体长红1.5m,体重约150kg,最大雄猪可达250kg。小儿疳疾;(选方出《吉林中草药》)各家论述:1.《食疗本草》:治恶热毒邪气。治疔疮肿毒,瘭疽,汤火伤,小便不通。
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姜汁
3.生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用;姜汁适合的人群:一般人群均可食用姜汁的食疗功效:生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经;有散寒,止呕的功效;《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药,破血调中,去冷除痰,开胃”。
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广胶
概述:广胶为中药名,见《本经逢原》。别名:牛皮胶、水胶、广胶来源:牛科动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin的皮煎制而成的胶。性味归经:甘,平。入肺、大肠经。功能主治:滋阴润燥,养血止血,消肿敛疮。1.治虚劳肺痿,咳血,吐血,咯血,衄血,崩漏,血淋,跌打损伤。烊化后涂患处。其特点是不含胱氨酸和半胱氨酸。
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牛皮胶
概述:牛皮胶为中药名,出自《本草图经》,即《食疗本草》记载的黄明胶的别名。别名:牛皮胶、水胶、广胶来源:牛科动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin的皮煎制而成的胶。性味归经:甘,平。入肺、大肠经。1.治虚劳肺痿,咳血,吐血,咯血,衄血,崩漏,血淋,跌打损伤。烊化后涂患处。其特点是不含胱氨酸和半胱氨酸。
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水胶
概述:水胶为中药名,出自《外台秘要》,为《食疗本草》记载的黄明胶之别名。别名:牛皮胶、水胶、广胶。性味归经:甘,平。入肺、大肠经。功能主治:滋阴润燥,养血止血,消肿敛疮。1.治虚劳肺痿,咳血,吐血,咯血,衄血,崩漏,血淋,跌打损伤。烊化后涂患处。其特点是不含胱氨酸和半胱氨酸。
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生姜衣
概述:生姜衣为中药名,出自《江苏省植物药材志》,为《食疗本草》记载的生姜皮之别名。别名:姜皮、生姜衣。来源:姜科植物姜ZingiberofficinaleRose.根茎的栓皮。性味归经:辛,凉。入脾、肺经。功能主治:行水消肿。主治水肿胀满,小便不利。外擦皮肤癣疾。
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白蒂梅
概述:白蒂梅为中药名,出自《本草品汇精要》,为《食疗本草》记载的杨梅之别名。性味归经:甘、酸,温。入肺、胃、肝经。功能主治:生津解渴,和胃消食,解酒,涩肠。内服:生食,浸酒或腌食,15~烫火伤,烧存性油调敷。化学成分:本品含糖,有机酸,花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷及微量的杨梅树皮素。
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圣生梅
概述:圣生梅为中药名,出自《本草品汇精要》,为《食疗本草》记载的杨梅之别名。性味归经:甘、酸,温。入肺、胃、肝经。功能主治:功在生津解渴,和胃消食,解酒,涩肠。内服:生食,浸酒或腌食,15~烫火伤,烧存性油调敷。化学成分:本品含糖,有机酸,花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷及微量的杨梅树皮素。
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朱红
概述:朱红为中药名,出自《中国树木分类学》,为《食疗本草》记载的杨梅之别名。别名:圣生梅、白蒂梅、朱红、树梅。性味归经:甘、酸,温。入肺、胃、肝经。功能主治:生津解渴,和胃消食,解酒,涩肠。烫火伤,烧存性油调敷。化学成分:本品含糖,有机酸,花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷及微量的杨梅树皮素。
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炒海螵蛸
炒海螵蛸的炮制方法:取净海螵蛸小块,置炒制容器内,用文火加热,炒至表面微黄色,取出晾凉。用于吐血衄血,崩漏便血,遗精滑精,赤白带下,胃痛吞酸;外治损伤出血,湿疹湿疮,溃疡不敛(《中华人民共和国药典》(2010年版))。如治阴囊湿疹,与蒲黄共研末扑之(《医宗三法》);
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石榴皮炭
宋代有微炒、炒焦、蒸制(《太平圣惠方》)、烧制(《重修政和经使证类备用本草》)、酒制(《圣济总录》)、涂蜜炙焦(《小儿卫生总微方论》)、醋制(《女科百问》)等方法。明代有用醋炒、醋焙(《普济方》)、醋浸炙黄(《秘传证治要诀及类方》)和醋煮焙干(《证治准绳》)等炮制方法。
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医心方
概述:《医心方》为书名。日本·丹波康赖撰。卷二载孔穴主治法、诸家背输法、针禁法、灸禁法、针例、灸例等。其中引述扁鹊、华佗、龙衔素、僧匡等诸家散佚的针灸文献,颇为珍贵。卷三-十四内科杂病及六淫、时行诸病;卷二十七养生导引;卷二十九饮食禁忌;全书征引资料比较丰富,是研究唐代以前我国医学文献的重要著作。
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食物本草会纂
《食物本草会纂》药学著作。刊于1691年。沈氏将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽兽等10部,收集食物药220种,采辑《本草纲目》及有关食疗本草类之论述。记其性味、主治及附方等。另附二卷,其一为《日月家钞》,载有救荒方、食物宜忌、有毒及解毒、食物调摄、病机赋、药性赋等内容。其二为论述脉法的《脉诀秘传》。
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孟诜
孟诜(621-713年)唐代医学家。汝州染(今河南临汝)人。少好医药及炼丹术,尝师事孙思邈学习阴阳、推步、医药。长安(701-704年)中为同州刺史,故世称孟同州。又撰有《必效方》三卷,今佚,在《外台秘要》、《证类本草》等书中多有引录。尝创用白帛浸于黄疸患者尿中,凉干并按日推列对比,以观察黄疸病疗效。
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陈皮
陈皮为眼科常用理气药,具有理气调中,燥湿化痰的功效:(1)用于脾胃气滞,或脾失健运所致的小儿疳积上目,兼有腹胀满疼痛,泄泻,不思饮食等。化学成分:橘的外层果皮含挥发油,其主要成分为柠檬烯,还含橙皮苷、新橙皮苷、红橘素(Tangeretin)、米橘素(Citromitin)、5-去甲米橘素。性味与归经:苦、辛,温。
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大麻仁粥
处方:大麻仁10克粳米50克制法:先将大麻仁捣烂水研,滤汁,与粳米煮作粥。功能主治:润肠通淋,活血通脉。适用于产后血虚便秘、小便不通利、关节凝涩等。注意:大麻仁食入过量可致中毒,故不宜过量。摘录:《食疗本草》
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酒煮木瓜粥
处方:大木瓜。功能主治:筋急。用法用量:酒、水相和,煮令烂,研作膏,热裹痛处,冷即易,1宿3-5次。摘录:方出《本草纲目》卷三十引《食疗本草》,名见《东医宝鉴·外形篇》卷三方出《本草纲目》卷三十引《食疗本草》,名见《东医宝鉴 外形篇》卷三:方名:酒煮木瓜粥组成:大木瓜。
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八哥
出处:《纲目》拼音名:BāGē别名:寒皋(《淮南万毕术》),鸲鹆(《唐本草》),花鹆(《荆楚岁时记》),哵哵鸟(《广韵》)。尾下覆羽黑色,具白色用端。治久嗽,呃逆,痔疮出血。①《唐本草》:主五痔、止血,炙食或为散饮服之。②《食疗本草》:腊日采之,五味炙之,治老嗽;④《日华子本草》:治吃噫,下气。
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蚌肉
《*辞典》:蚌肉:出处:《食疗本草》拼音名:B nɡR u别名:河歪(《本草再新》),河蛤蜊(《吉林中草药》)。因此鳃板或系蚌的储钙处所。③《日华子本草》:明目,止消渴,除烦解热毒,补妇人虚劳、下血,并痔瘘、血崩、带下。⑤《随息居饮食谱》:清热滋阴,养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。烧存性,研细。
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扁豆叶
《*辞典》:扁豆叶:出处:《别录》拼音名:BiǎnD uY 来源:为豆科植物扁豆的叶。化学成份:含胡萝卜素和叶黄素等。性味:《生草药性备要》:味辛甜,性平,有小毒。功能主治:治吐泻转筋,疮毒,跌打创伤。②孟诜:吐利后转筋,生捣叶一把,以少醋浸汁服。③《食疗本草》:治瘕,和醋煮。捣敷或烧存性研末调敷。
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橙子皮
《*辞典》:橙子皮:出处:《开宝本草》拼音名:Ch nɡZiP 来源:为芸香科植物香橙的果皮。性味:苫辛,温,①《食疗本草》:温。③《纲目》:糖作橙丁,甘美,消痰下气,利膈宽中,解酒。(《杨氏家藏方》香橙汤)②生津舒郁,辟臭解酲,化浊痰,御岚瘴,调和肝胃,定痛止呕:橙皮二斤(切片),白沙糖四两,乌梅肉二两。
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葱须
《*辞典》:葱须:出处:《食疗本草》拼音名:CōnɡXū别名:葱根(《别录》)来源:为百合科植物葱的须根。③《日华子本草》:杀一切鱼肉毒。外用:研末作吹药。附方:①解烦热,补虚劳,治伤寒头痛、寒热及冷痢肠痛,解肌发汗:葱根、豆豉,浸酒煮饮。(《孟诜方》)②治喉中疮肿:葱须(阴干为末)一钱,蒲州胆矾一钱。
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葱叶
功能主治:祛风发汗,解毒消肿。治感冒风寒,头痛鼻塞,身热无汗;除肝中邪气,安中补五脏,益目精( 精 ,《政和本草》引作 睛 ),杀百药毒。②《食疗本草》:主伤寒壮热,出汗中风,面目浮肿,骨节头疼。附方:①治疮中有风水肿痛:葱叶、干姜、黄柏。(《独行方》)③治代指:萎黄葱叶,煮沸渍之。
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大麦醋糟
出处:《食疗本草》拼音名:D M iC Zāo来源:为大麦制醋后剩余之糟粕。性味:《纲目》:酸,微寒,无毒。功能主治:《食疗本草》:主气滞风壅,手臂脚膝痛,炒醋糟裹之。摘录:《*辞典》
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鸐雉
出处:出自《食疗本草》。拉丁植物动物矿物名:Syrmalicusreevesii(Gray)原形态:长尾雉,体长约150cm。雉者羽色华丽。次级飞羽白色,有黑色和栗色羽缘;腹部中央及尾下覆羽均黑色。生境分布:生态环境:栖息于多林的高山中善奔驰与飞翔。性味:味甘;小毒归经:脾;主气虚喘促;2.《纲目》:炙食,补中益气。
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豆黄
《*辞典》:豆黄:出处:《食疗本草》拼音名:D uHu nɡ别名:大豆黄(《干金方》)来源:为豆科植物大豆的种皮黑色的种子(黑大豆)蒸罨加工而成。性味:《纲目》:甘,温,无毒。功能主治:①孟诜:主湿痹、膝痛,五藏不足气,胃气结积;益气,润肌肤。(《千金方》麻豆散)②治跌打、头眼青肿:大豆黄末,和敷之。
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鸽
《*辞典》:鸽:出处:《嘉佑本草》拼音名:Gē别名:鹁鸽(《食疗本草》),飞奴(《开元天宝遗事》)。①孟诜:调精益气,治恶疮疥癣,风疮白癜,疬疡风,炒热酒服。⑤《四川中药志》:治妇女干血劳,月经闭止,截疟,疗肠风下血。(《食医心镜》)②治久疟:鸽肉蒸食。今世劳怯人多畜养及煮食之,殊未当也。
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豪猪肚
《*辞典》:豪猪肚:出处:《食疗本草》拼音名:H oZhūDǔ来源:为豪猪科动物豪猪的胃。性味:①《纲目》:寒,无毒。功能主治:清热利湿。治黄疸,水肿,脚气,奔豚。②《食疗本草》:理热风水胀。③《纲目》:烧研,酒服,治水肿,脚气,奔豚。附方:治水病臌胀:取豪猪肚烧干,捣末细罗。每朝空心,温酒服二钱匕。
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豪猪肉
《*辞典》:豪猪肉:出处:《本草图经》拼音名:H oZhūR u来源:为豪猪科动物豪猪的肉。原形态:豪猪(《食疗本草》),又名:豪彘(《山海经》),狟猪、鸾猪(《山海经》郭璞传),蒿猪(《唐本草》),山猪(《通志》),璧水貐、獂貐(《纲目》),箭猪(《随息居饮食谱》),刺猪、响铃猪。
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胡葱
极少结果,果为蒴果。胡葱的食疗功效:性味:味辛,性温。化学成份:球茎的外层膜质鳞被中含槲皮醇、绣线菊甙、槲皮素-3,4’-二葡萄糖甙和槲皮素-7,4’-二葡萄糖甙,其总含量为20%,愈向球茎中心,黄酮类含量愈少(中心约为1%)。①《食疗本草》:主消谷能食,利五脏不足气。③《开宝本草》:温中消谷,下气杀虫。
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胡葱子
出处:《食疗本草》拼音名:H CōnɡZǐ来源:为百合科植物胡葱的种子。功能主治:食着诸毒肉,吐血不止,痿黄悴者,取子一升洗,煮使破,取汁,停冷,服半升,日一服,夜一服。摘录:《*辞典》
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鸡胆
①《别录》:微寒。治百日咳,慢性支气管炎,小儿菌痢,砂淋,目赤流泪,耳后湿疮,痔疮。3个取汁加糖服,亦可烘干研粉或制成片剂。据初步观察,鸡胆片具有消炎、止咳、祛痰之效,对咯黄痰(实热)或灰。另据报道,从鸡胆汁中提取有效成分-鹅去氧胆酸,经初步抑菌和药理试验,其作用与鸡胆汁基本相同,而强度远远超过之。
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鸡子
《*辞典》:鸡子:出处:《本经》拼音名:JīZǐ别名:鸡卵(《食疗本草》),鸡蛋(《随息居饮食谱》)。(《圣济总录》滴耳鸡卵方)⑨治咳逆吐脓血:鸡子一枚,甘草二分(炙),甘遂一分,大黄二分,黄芩二分。凡病痉皆火热为病,鸡子之甘,能缓火之标,平即兼凉,能除热,故主痫痉及火疮,并治伤寒少阴咽痛。趁热服下。
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鲚鱼
《*辞典》:鲚鱼:出处:《食疗本草》拼音名:J Y 别名:鮤、鱴刀(《尔雅》),,刀鱼(《说文》),望鱼(《魏武食制》),鰽鱼(《异物志》),江鲚(《本经逢原》),麻鲚(《本草求原》),子鱼(《随息居饮食谱》),凤尾鱼(《脊椎动物分类学》),毛花鱼(《中国经济动物志 淡水鱼类》)。体长约15~性味:甘,温。
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鲫鱼骨
《*辞典》:鲫鱼骨:出处:《食疗本草》拼音名:J Y Gǔ来源:为鲤科动物鲫鱼的骨。功能主治:《食疗本草》:烧为灰,敷匿疮。摘录:《*辞典》
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菊花叶
《*辞典》:菊花叶:出处:《别录》拼音名:J HuāY 别名:容成(《金匮玉函方》)。①《食疗本草》:作羹,主头风,目眩,泪出,去烦热,利五脏。附方:①治疔肿:菊叶一握(冬用其根),捣汁服一升。(《纲目拾遗》)②治疔毒,及一切无名肿毒:白菊花叶连根,捶取自然汁一茶盅,滚酒调服;
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苦芺
出处:出自《本草经集注》。4.《食疗本草》:苦芺,生食治漆疮。许拼音名:Kǔǎo英文名:HerbofLinearleafThitle别名:钩芺、苦板、苦菜、败酱、败酱草来源:药材基源:为菊科植物蒙山莴苣的全草。下部叶长圆形,灰绿色,基部收窄,半抱茎,羽状或倒向羽状深裂或浅裂,质厚,稍肉质;上部叶全缘,抱茎;凉血止血。
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栗树皮
《*辞典》:栗树皮:出处:《食疗本草》拼音名:L Sh P 别名:栗树白皮(《唐本草》)。化学成份:皮含槲皮素、尿素、色素及鞣质。功能主治:治丹毒,癞疮,口疮,漆疮,打伤。②孟诜:主疸疮毒。③《本草图经》:主疮毒。⑤《医林纂要》:煎水洗口疳、口烂。水煎,冲铁锈一至二两洗患处,一日二至三次。
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林檎
《*辞典》:林檎:出处:《千令 食物》拼音名:L nQ n别名:来禽(《王右军帖》),文林果、朱柰、五色林檎、联珠果(《治闻记》),花红果(《滇南本草》),花红、沙果(《品汇精要》),林禽(宁原《食鉴本草》),蜜果(《群芳谱》),五色柰(《医神纂要》)。⑤《滇南本草》:治一切冷积痞块,中气不足,似疟非疟。
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林檎根
《*辞典》:林檎根:出处:《食疗本草》拼音名:L nQ nGēn来源:为蔷薇科植物林檎的根。功能主治:《食疗本草》:治白虫,蛔虫,消渴,好睡。用法用量:内服:煎汤,1~3两。摘录:《*辞典》
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蒌蒿
蒌蒿的别名芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿蒌蒿的使用提示每餐50~80克蒌蒿的营养价值叶含有桉叶素(Cineole)、蒿属醇(Artemisiaalcohol)和β-石竹烯(β-Caryophyllene)等。蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效,可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症,民间用于治疗急性传染性肝炎。
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马皮
《*辞典》:马皮:出处:《食疗本草》拼音名:MǎP 来源:马科动物马的皮。功能主治:①《圣惠方》:治小儿赤秃,以赤马皮、白马蹄烧灰,和腊猪脂敷之。②《滇南本草》:烧灰调油搽铜钱牛皮癣。摘录:《*辞典》
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马肉
四肢细长,下部有距毛,前肢腕骨上方和后肢跗骨下方,有一部分无毛而有坚固的灰白色胼胝体,俗称夜眼。第2,第4趾均退化。性味:甘酸,寒。③《本经逢原》:辛,温。④《医林纂要》:甘酸,寒。功能主治:①《别录》:主除热下气,长筋,强腰脊。②《食疗本草》:主肠中热。注意:①《千金 食治》:下利者,食马肉必加剧。
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苜蓿根
《*辞典》:苜蓿根:出处:《唐本草》拼音名:M XuGēn别名:土黄耆(《食疗本草》)。化学成份:紫苜蓿的根含糖类。药理作用:南苜蓿的变种的根对金黄色葡萄球菌有较弱的抗菌作用,对大肠杆菌则无作用。功能主治:清湿热,利尿。①《唐本草》:主热病烦满,目黄赤,小便黄,酒疸,捣汁服一升,令人吐利即愈。
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牛蒡茎叶
《*辞典》:牛蒡茎叶:出处:《药性论》拼音名:Ni B nɡJīnɡY 别名:大夫叶(《中药志》)。抗菌成分在开花期含率最高;但植物中又含氧化酶,能破坏抗菌成分,故在收获后宜即用乙醇蒸气以破坏氧化酶,但又要注意不使乙醇凝于植物上,否则抗菌成分将被溶出而遭受损失。功能主治:治头风痛,烦闷,金疮,乳痈。皮肤风痒。
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青蒿子
《*辞典》:青蒿子:出处:《食疗本草》拼音名:QīnɡHāoZǐ来源:为菊科植物青蒿或黄花蒿的果实。性味:《日华子本草》:味甘,冷,无毒。功能主治:清热明目,杀虫。①《本草拾遗》:主妇人血气腹内满,及冷热久痢。(《十便良方》青金散)各家论述:《本草正义》:青蒿子专治骨蒸,盖凡子皆重,故主里症。
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蚺蛇膏
来源:为蟒蛇科动物蟒蛇的脂肪。性味:①《别录》:平,有小毒。功能主治:治风毒癞疾,漏疮。①《别录》:主皮肤风毒,妇人产后腹痛余疾。②陶弘景:能疗癞疾。③《食疗本草》:主皮肤间毒气。④《纲目》:绵裹塞耳聋。(《年希尧集验良方》)摘录:《*辞典》《普济方》卷六十九:方名:蚺蛇膏组成:蚺蛇膏、麝香末。
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山樱桃
《*辞典》:山樱桃:出处:《纲目》拼音名:ShānYīnɡT o别名:朱桃、麦樱(《吴昔本草》),牛桃、英桃(《博物志》),婴桃、英豆(《BU录》),李桃、奈桃(孟珗),梅槐(《八闽通志》),山婴桃(《纲目》),毛樱桃(《河北习见树木图说》),野樱桃、山豆子(《中国树木分类学》)。单叶互生,或于短枝上簇生;