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煨
煨中药炮制法之一。利用湿面粉或湿纸包裹药物,置热火灰中加热,至面或纸焦黑为度,可减轻药物的烈性和副作用,如煨生姜、煨甘遂等。
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煨制
煨制(roasting)指将净药材或切制品外包裹一层能吸附油质如湿润的面粉或纸浆等辅料,再埋入加热的滑石粉煨烫,或将切制品层层隔纸加热烘煨的炮制方法。
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二制黄连膏
处方:鸡爪黄连不拘多少(切碎,洗净)。功能主治:风热眼眦粘涩等眼疾。用法用量:先将姜1大块切作两片,挖空,将黄连入姜内,以绵缚之,湿纸包,略煨少时,纸焦为度,以红枣去核,将黄连盛入枣内,少加矾末,亦以湿纸包,仍入慢火煨熟,待矾化,取出黄连,浸乳内点之。摘录:《万氏家抄方》卷三
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金枣丸
处方:天麻3钱(米炒),枳壳(酒炒)1钱,牛黄1钱,劈砂2钱,块雄黄2钱,槐角2钱,麝香7分,胆星3钱,半夏(姜制)3钱,皂角(酒炒)1分。制法:上为末,用枣肉2两,巴豆6粒,同火煨;煨熟去巴豆,用枣捣为丸,如黄豆大,朱砂为衣。功能主治:急惊,脉刚急。摘录:《慎斋遗书》卷十
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仓盐汤
处方:仓盐1两(用湿草纸裹,煨红取出用)。功能主治:咳逆,并一切痰证。用法用量:以河水2碗,砂锅入煨盐煎5-7沸,放温,顿饮之,少顷探吐。摘录:《医统》卷二十七
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天元接髓丹
《准绳 幼科》卷五:组成:人参(清河者)2两,黄耆(绵白者)2两,橘红(连本蒂)半两,全蝉蜕半两,当归(去头尾)半两,怀生地(拣粗软者)半两,鹿茸(乳制)1两半,附子(连皮脐)半两,官桂(削外皮,煨时度候,只以米熟验之)半两。用法用量:每钟加鲜人乳3杯,薄生姜2片,煮沸,温服。
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治肠丸
《普济方》卷二○八:方名:治肠丸组成:黄连(去须)半两,干姜(炮)半两,肉豆蔻(面裹,煨香)半两,赤石脂半两,龙骨半两,吴茱萸(汤洗,微炒)半两,诃子(煨,去核)1两半。主治:肠胃虚湿,泄泻频并,米谷不化,腹胀肠鸣,脐腹痛,肠滑洞下。制备方法:上为细末,粳米饭为丸,如梧桐子大。
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茅苏汤
处方:茅花3钱,紫苏茎叶2钱。制法:上为散。功能主治:吐血、衄血。用法用量:新汲水1碗,煎7分,乘热调生蒲黄2钱,旋服。仍以大蒜2颗,煨熟捶扁,贴敷二脚心,少倾自觉胸中有蒜气,其血立止。若下部出血,可以煨蒜敷手心。摘录:《直指》卷二十六
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煨姜圆
处方:附子、木香、生姜。却以附子末和面作饼子,裹附子,用文武火煨令黄,用木香如附子之半,同为细末,以水为圆,如鸡头大。功能主治:治本脏虚,饮食不化,或成倂癖,或发心痛。冷积水脾,结聚疼痛,一切冷气等疾。用法用量:以生姜一块,擘作两片,以药在内,湿纸裹令煨,候姜热,白汤嚼下,空心服。
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乌槐散
方出《圣惠》卷八十二,名见《普济方》卷三六○:方名:乌槐散组成:乌驴乳1-2合,东引槐枝10枚(各长3寸)。主治:小儿撮口。用法用量:上以煻火煨槐枝,入火1半,看不煨头津出,即取拭却灰,纳于乳中浸须臾,便以槐枝点于口畔。
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韭葱
Leek(Alliumporrum)韭葱是能产生肥嫩假茎(葱白)的二年生草本植物,又叫做扁葱、扁叶葱、洋蒜苗,原产欧洲中南部。韭葱是原产于欧洲的冬季蔬菜,味道不如洋葱辛辣,从秋天到春季都可以买到。烤,或炖煮。葱原产于西伯利亚而不是威尔斯,它是一种类似小型韭葱的鳞茎蔬菜,味道可口,可以为煨菜调味。
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熨痔法
熨痔法外治法之一。指用药物煨热熨痔以止痛之方法。出《五十二病方》。《外台秘要》卷二六:“必效疗痔法,痔出头,或痛不堪忍方:取枳实、煻灰中煨之,及热熨病上,尽七枚痛立定。发即熨之,永除也。”现今临床已较少用。
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鸭肉芡实扁豆汤
概述:鸭肉芡实扁豆汤以老母鸭、白扁豆、芡实为主要原料,具有滋阴补虚,益肾祛湿的功效,适用于慢性肾炎、阴虚盗汗者。2.将炒锅置火上烧熟,放入植物油,油热后放入鸭块煽炒,约3分钟左右烹入料酒,倒入适量凉水,用旺火烧开,放入精盐,用小火煨2小时左右,放入扁豆、芡实,煨至鸭肉烂,扁豆熟即可离火。
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裹煨
裹煨是将面粉用清水和成面团,压成薄冰状,或将草纸渍湿,用面饼或湿纸将药材逐个包裹,皮厚约15mm,晾至半干后,再埋于热灰中,或置于热滑石粉中,煨至面皮焦黄色,或草纸变褐色,并透出药材固有气味时,取出凉后剥去皮,或热剥去皮,及时切片放凉。常用以裹偎的药物有偎姜、煨木香、肉豆蔻等。
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食盐汤
《医部全录》卷三二五:方名:食盐汤组成:食盐1两(用湿草纸裹,煨红,取出用)。主治:咳逆,并一切痰证。用法用量:上以河水2碗,砂锅入煨盐,煎5-7沸,放温,顿饮之,少倾探吐。仓卒用之最妙。
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平时擦牙散
《绛囊撮要》:组成:青竹1根,食盐。功效:永无牙病,至老坚固。用法用量:每朝擦牙。制备方法:青竹逐节留节,一头截断,将食盐装实,湿纸塞口。每段用湿粗纸二层裹好,放灶中。煮饭后火灰中煨透,取出去纸及竹灰,将净盐研细,再装入新竹中,如法再煨。出火气,研细。
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八柱散
八柱散为方剂名,其组成为人参、煨肉豆蔻、煨诃子、罂粟壳(蜜炒)各二钱,炒干姜、煨附子各八分,白术一钱五分。为粗末,加生姜一片,乌梅一个,灯心一团,水煎服。治滑泻日夜无度,肠胃虚寒不禁。出自《寿世保元》卷三方。
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诃术散
处方:诃子皮(煨)1钱,白术1钱,陈皮半钱,良姜(炒)半钱,木香半钱,白芍药(酒炒)半钱,炙甘草半钱,肉豆蔻(面裹,煨)半钱。制法:上细切。功能主治:妊娠泄泻,两胁虚鸣,脐下冷痛,食瓜果生冷等物及当风取凉所致。摘录:方出《医学正传》卷七引《产宝》,名见《医部全录》卷三八七
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脾寒丹
《济众新编》卷五引《医林》:方名:脾寒丹组成:黄丹不拘多少(火上炒紫色)、煨独头蒜。主治:诸疟。用法用量:每服7-8丸,当发日,早晨长流水面东吞下。制备方法:上为末,五月五日午时为丸,如梧桐子大。附注:方中煨独头蒜用量原缺。
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健脾理中汤
处方:人参、白术、白苓、白芍(酒炒)、陈皮、苍术、炮姜、升麻、甘草、肉蔻(煨)、诃子(煨,去核)。功能主治:脏寒泄泻,完谷不化。用法用量:加生姜、大枣,水煎服。摘录:《医钞类编》卷十
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木香炒连丸
炒至生姜焦脆,去姜不用,只用黄连),诃子(煨,去核用)半两,木香半两。主治:脾胃虚弱,寒湿冷热相搏,滑泄下利赤白。用法用量:每服20-30丸,食前米饮送下。制备方法:上为细末,以湿纸包粟米饭,慢火煨,水脉溜取出,和药为丸,如绿豆大。
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鸡蛋茶
概述:鸡蛋茶以绿茶、鸡蛋为主要原料,具有祛痰、止咳、平喘的功效。原料:绿茶15克,鸡蛋2个。用法:将鸡蛋洗净,放入锅中,放入绿茶,加清水400毫升,用旺火煮开,小火煨至蛋熟,取出鸡蛋,剥去蛋皮,放回锅中继续用小火煨,至水干为止。早晚各吃1个,15天为一疗程。出处:《医疗保健汤茶谱》
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扶土抑木煎
处方:炒白芍6钱,炒白术3钱,煨防风1钱半,新会皮1钱,炒黄芩2钱,煨葛根1钱。功能主治:扶土抑木。主挟泻伤寒。用法用量:肝邪侮脾,腹鸣痛泻,加豆豉,焦栀之类。摘录:《重订通俗伤寒论》
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还肌散
《卫生总微》卷十:还肌散:处方:肉豆蔻1个,诃子3个(去核),没石子1个(三味各用大麦面裹,慢火煨黄熟,勿令烟出)。功能主治:小儿泄泻、聚泻、疳泻等肌肤瘦弱,乳食不进。用法用量:每服半钱,米饮调下,如人行5里久,再1服。主治:小儿疳泻,及洞泻谷不化。仍须用陈米饮调服。制备方法:上为细末。
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诃黎勒饮
处方:诃黎勒皮4枚(2生2煨),草豆蔻4颗(2生2煨,去皮)。制法:上为粗末。功能主治:伤寒后气不和,自利无度。用法用量:每服2钱匕,浆水1盏,煎至6分,去滓,空心温服。摘录:《圣济总录》卷二十六
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滋血润肠汤
《准绳 类方》卷三引《医学统旨》:方名:滋血润肠汤组成:当归(酒洗)3钱,芍药(煨)1钱半,生地黄1钱半,红花(酒洗)1钱,桃仁(去皮尖,炒)1钱,大黄(酒煨)1钱,枳壳(麸炒)1钱。主治:血枯及死血在膈,饮食不下,大便燥结。用法用量:以水1钟半,煎至7分,入韭菜汁半酒盏,食前服。制备方法:上为末。
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六味三棱丸
处方:莪术(煨,锉)、三棱(煨)、神曲(炒)、麦蘖(炒)、青皮、陈皮各等分。功能主治:5-6个月小儿未吃谷食,有癖积者。用法用量:上为细末,水煮清糊为丸。熟水送下。摘录:《朱氏集验方》卷十一
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疳积药
出处:《昆明药植调查报告》拼音名:GānJīY o别名:食疙瘩(《贵州草药》)来源:为唇形料植物腺花香茶菜的根。功能主治:健脾利湿,镇吐理气。附方:①治上吐下泻:食疙瘩五钱,吴萸子一钱,煨水服。②治食积饱胀:食疙瘩一镜。③治痢疾:食疙瘩五钱,麦子三钱(炒焦)。(性味以下出《贵州草药》)摘录:《*辞典》
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救痛散
处方:木香(煨)半两,肉豆蔻(面裹,煨)半两,荆三棱(煨)1两,茴香(炒)1两,马蔺花(醋炒)1两,金铃子(去核)1两。制法:上为末。功能主治:小肠疝气,筑心疼痛,不可忍者。用法用量:本方方名,《医部全录》引作“救命散”。摘录:《普济方》卷二四九引《卫生家宝方》
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健猪肺
处方:健猪肺。功能主治:久嗽劳病。用法用量:照常洗净,少放汤,煨极烂极稠,少放些酱油、醋,盖好,次日五更,病人不曾说话时,着人用开水顿热吃下,再睡1觉。1肺可分2-3服,重者不过3-4肺。摘录:《仙拈集》卷二
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姜面方
处方:生姜(细切碎,湿纸裹,煨)半两,白面(治如食法)3两。功能主治:赤白痢及水痢。用法用量:拌和毕,沸汤中下煮20沸,空心旋旋食之。摘录:《圣济总录》卷一八九
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蜜梨噙
《回春》卷七:方名:蜜梨噙别名:蜜雪梨组成:甜梨1个。主治:咳嗽喘急。用法用量:刀切勿断,入蜜于内,面裹,灰火煨熟。去面吃梨。附注:蜜雪梨(《经验广集》卷三)。
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六味合四神丸
处方:熟地1钱,枣皮8分,茯苓8分,淮山药8分,泽泻6分,丹皮6分,故纸(炒)6分,吴萸(炒)6分,肉蔻(煨去油)6分。功能主治:小儿泄泻,日少夜多。用法用量:生姜、大枣为引。四肢冷者,加附子、肉桂各5分。摘录:《一盘珠》卷八
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醒脾煎
《引径证医》卷四:方名:醒脾煎组成:姜皮、白术、甘草、大枣、砂仁、苍术、荷叶(包饭煨焦)。主治:脾虚泄泻。
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猪小肚炖白果
处方:白果15~30克猪小肚1只制法:先将猪小肚切开清洗干净,把白果放入猪小肚内,放入锅中,如常炖熟即可;也可煨熟吃。功能主治:固肾气,止遗尿。适用于小儿遗尿。用法用量:每日吃1次,连吃3天。注意:白果有小毒,每次不宜吃得过多。摘录:《民间方》
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苦葛花
出处:《贵州草药》拼音名:KǔGěHuā来源:为豆科植物峨眉葛藤的花。夏、秋采收。性味:性平,味辛苦。功能主治:治痔疮,解酒毒。附方:①治痔疮:苦葛花(炕干,研末)二钱,胡椒粉一钱。拌匀,分二次用开水吞服。
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野猪蹄
《*辞典》:野猪蹄:出处:《医林纂要》拼音名:YěZhūT 来源:为猪科动物野猪的蹄。原形态:动物形态详野猪肉条。功能主治:①《医林纂要》:祛风治痹。②《随息居饮食谱》:蹄爪补力更胜(野猪肉),一切痈疽不敛,多年漏疮,煨食。
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醒风天麻汤
《诚书》卷八:方名:醒风天麻汤组成:天麻(煨)、防风、人参、附子(炮)、全蝎(制)、僵蚕(炒)、甘草、南星(制)。主治:体弱,吐泻后脾胃虚。用法用量:加生姜、冬瓜仁,水煎服。
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木香粗散
《卫生总微》卷十六:组成:木香、诃子(煨取皮)各等分。主治:大便不通。用法用量:每半钱或1钱,水煎去滓,放温时服。制备方法:上为粗末。
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芍药木香汤
《不知医必要》卷三:组成:白芍(酒炒)7钱,木香(湿纸包,煨)1钱,炮姜1钱,蕲艾(操去灰泥)1钱5分,炙草1钱,吴萸(黄连拌炒,去黄连)7分。主治:虚寒人痢疾。
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羊尾
羊尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。羊尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。羊尾还可做成派饼。
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南斗散
《普济方》卷二○○:方名:南斗散组成:常山、白芷、南星(煨)各等分。主治:久疟,痰疟。用法用量:每服3钱,水1盏,酒半盏,生姜3片,煎,去滓,发日五更服。制备方法:上为粗散。
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贴背膏
《圣济总录》卷七十:方名:贴背膏组成:京三棱(大者)1枚。主治:鼻衄。用法用量:贴背第3椎上。制备方法:上以湿纸裹,于慢火中煨熟,乘热为细末,醋煮面糊调。
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通香丸
《嵩崖尊生》卷十五:方名:通香丸组成:远志1钱,石菖蒲1钱,枣仁1钱,柴胡1钱,蓖麻子(连壳)每1岁用1粒。主治:小儿哑不能言。用法用量:用猪肝1个,将药末掺入猪肝内,纸包,煨熟,捣丸服。日3-5次至7日,即效。制备方法:上为末。
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梅疮搓药
《疡医大全》卷三十四:方名:梅疮搓药组成:胆矾(5钱,研碎,纸包面裹,煨熟,取研细末)1钱,没药8分。主治:杨梅疮。用法用量:京墨调搓。
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清胎方
《千金珍秘方选》:方名:清胎方组成:川断、杜仲各等分。功效:保胎。用法用量:每服3钱,1日2次,1月服1料。制备方法:上为末,用雄猪胆1个,填药塞满,用酒煨熟,打为丸,如绿豆大。
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湿热两治散
《洞天奥旨》卷十:方名:湿热两治散组成:萝卜种1两。主治:坐板疮。用法用量:敷于新瓦上煨微热,坐于其上。数次自愈。制备方法:火煅存性,为末。
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足阳明穴
足阳明穴经外穴名。据《千金翼方》灸煨退风半身不遂法载,穴在“足拇指奇三寸。”奇,指奇缝。即在足背,当一、二趾趾缝端直上3寸处。一说在拇趾尖端直上3寸者(《针灸经外奇穴图谱》)。艾炷灸3-5壮,或艾条灸5-10分钟。
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去油
去油为中药炮制法之一。有的药物用火煨去油,如肉豆蔻可用湿纸包裹火煨去油。有些不宜火煨去油的,如巴豆、续随子等,可放在吸水的纸内压榨去油,或研细加水,待油浮起,倒去水和油便得。其目的在于减低药物的烈性或毒性。
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疳气耳聋
疳气耳聋病证名。出《本草纲目》。疳疾患儿耳聋,兼见阴部肿大。由疳气攻肾,肾气虚不能上充于耳所致。治宜先祛其疳气,用牵牛研末煨猪腰子服,继服六味地黄丸。