红花,菊科。一年生或二年生草本。叶卵状披针形,边缘有刺状锐齿。状状花序全部为管状花,初开时黄色,渐变为桔红色。瘦果白色。花期6~7月,果期8~9月。喜温暖干燥气候,有一定的抗寒、耐旱、耐盐能力,不耐涝。原产埃及,现在欧洲、美洲、澳大利亚和中国等许多地方都有栽培。
红花是近年来世界上发展很快的油料作物,在此之前一直作为药材和染料植物栽培。种子含油35~47%,高于大豆。油的碘值120~152;脂肪酸组成中富含亚油酸、油酸以及豆蔻酸、棕榈酸等,还在丰富的维生素E。其中亚油酸含量高达84%,居食用油之冠,有降血脂和血清胆固醇,防止动脉粥样硬化的作用,是高级营养油和烹饪油。医药上红花油广泛用作抗氧化剂和维生素A、D的稳定剂。工业上可用来制作精密机件的喷漆。饼粕含蛋白质高达19~36%,作饲料喂养奶牛,能增加牛乳中脂肪与亚油酸的含量。花可提取优良的天然食用色素;同时还含红花甙、红花醌甙及新红花甙,有活血通经、祛瘀止痛的作用,主治痛经闭经、跌打损伤、关节酸痛、冠心病。果实入药,功效与花相同。
英文名或拉丁名
Flos Carthami
(英)Safflower
别名
草红、刺红花、杜红花、金红花。
来源
为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的管状花。
植物形态
一年生草本,高约1m。茎直立,上部多分枝。叶长椭圆形,先端尖,无柄,基部抱茎,边缘羽状齿裂,齿端有尖刺,两面无毛;上部叶较小,成苞片状围绕状状花序。头状花序顶生,排成伞房状;总苞片数层,外层绿色,卵状披针形,边缘具尖刺,内层卵状椭圆形,白色,膜质;全为管状花,初开时黄色,后转橙红色;瘦果椭圆形,长约5爉m,无冠毛,或鳞片状。花期5~7月,果期7~9月。
全国各地均有栽培。
采制
夏季花橙红时采摘,阴干、晒干或烘干。
性状
管状花长1~2cm,表面红黄色或红色;花冠筒细长,先端5裂,裂片狭条形,长5~8mm;雄蕊5,花药聚合成筒状,共同白色;柱头细长圆柱形,顶端微分叉。质柔软。气微香,味微苦。
化学成分
含红花甙(carthamin)、新红花甙(neocarthamin)、红花醌甙(carthamone)、红花多糖、棕榈酸、肉桂酸、月桂酸。
性味
性温,味辛。
功能主治
活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。
附注
果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。
药典标准
中药名称
红花
拼音名
Honghua
英文名
FLOS CARTHAMI
来源
本品为菊科植物红花Carthamus tinctorius L. 的干燥花。
夏季花由黄变红时采摘,阴干或晒干。
性状
本品为不带子房的管状花,长1~2cm。
表面红黄色或红色。
花冠筒细长,先端 5裂,裂片呈狭条形,长5~8mm。
雄蕊 5,花药聚合成筒状,黄白色。
柱头长圆柱形,顶端微分叉。
质柔软。
气微香,味微苦。
鉴别
(1) 本品粉末橙黄色。
花冠、花丝、柱头碎片多见,有长管道状分泌细胞,常位于导管旁,直径约至66μm,含黄棕色至红棕色分泌物。
花冠裂片顶端表皮细胞外壁突起呈短绒毛状。
柱头及花柱上部表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛,先端尖或稍钝。
花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形,直径约至60μm,具3 个萌发孔,外壁有齿状突起草酸钙方晶存在于薄壁细胞中,直径2~6μm。
(2) 取本品1g,加稀乙醇10ml,浸渍。
倾取浸出液,于浸出液内悬挂一滤纸条,5分钟后把滤纸条放入水中,随即取出,滤纸条上部显淡黄色,下部显淡红色。
(3) 取本品粉末0.5g,加80%丙酮溶液 5ml,密塞,冷浸15分钟,时时振摇,滤过,滤液作为供试品溶液。
另取红花对照药材,同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一以羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶H薄层板上,以醋酸乙酯-甲酸-水-甲醇(7:2:3:0.4) 为展开剂,展开,取出,晾干。
供试品色谱中在与对照药材相应的位置上,显相同颜色的斑点。
检查
杂质 不得过 2%(附录Ⅸ A)。
水分
照水分测定法(附录Ⅸ H一法)测定,不得过13.0%。
总灰分 不得过15.0%(附录Ⅸ K)。
吸收度 黄色素 取本品,置硅胶干燥器中干燥24小时,研成细粉,精密称取0.1g,置锥形瓶中,加水150ml,浸泡1 小时,时时振摇,用滤纸滤过,滤液置500ml 量瓶中,用水分数次洗涤滤纸和残渣至洗液无色,加水至刻度,摇匀,照分光光度法(附录ⅤB),在401nm 的波长处测定吸收度,不得低于0.40。
红色素 取上述细粉约0. 25g,精密称定,置锥形瓶中,加80%丙酮溶液50ml,连接冷凝器。
置50℃水浴上温浸90分钟,放冷,用 3号玻璃垂熔漏斗滤过,收集滤液于100ml 量瓶中,用80%丙酮溶液25ml分次洗涤,洗液并入量瓶中,加80%丙酮溶液至刻度,摇匀,照分光光度法(附录Ⅴ B),在518nm 的波长处测定吸收度,不得低于0.20。
性味与归经
辛,温。
归心、肝经。
功能与主治
活血通经,散瘀止痛。
用于经闭,痛经,恶露不行,瘕痞块,跌扑损伤,疮疡肿痛。
用法与用量
3 ~9g。
注意
孕妇慎用。
贮藏
置阴凉干燥处,防潮,防蛀。